Ők nem félnek a nagy méretektől - így kell HATALMAS adag olasz tésztát főzni!

Ha te is azok közé tartozol, akik mindig több tésztát főznek ki, mint amennyi elfogy, gondolkozz nagyban, mint ezek az isteni férfiak!

Az olasz tésztákat isten adományaként tartjuk számon - Te a sima olívaolajjal meglocsoltakat, a tejszíneseket, vagy a paradicsomos változatokat kedveled jobban? Hallal vagy hússal? Zöldséggel és sok fokhagymával? Esetleg egy friss-fűszeres illatú zöldpesto a favorit?

via GIPHY

Ez is érdekelhet:

Ezt a 12 gyakori tésztafőzési hibát többé nem követheted el!

Persze a formát is elemezhetnénk: a klasszikus cuppantós spagetti, a lukas makaróni, a bordázott penne, a masnis farfalle, a hosszúmetélt tagliatelle,a csavaros fussili, esetleg a határozott rigatoni az, amelyiktől megdobban a szíved?

Receptek spagettivel:

Receptek pennével:

Ha kellőképp éhes vagy már, nézd meg, hogy készítenek akkora adag egyedényes tésztát ezek a csodás olasz férfiak, hogy a fal adja a másikat!

A mi kedvenc egyedényes receptünk ez:

Zöldséges tészta 20 perc alatt!

Ezeket olvastad már?

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...