Nosalty Adventi Kalendárium – December 17. – Kattints, és nyiss ki egy új ablakot!

Hangolódjunk együtt az ünnepekre! Idén decemberben a Nosalty Adventi Kalendáriumban 24 napon keresztül csoki helyett egy-egy receptet, konyhai ötletet vagy gasztroprogramot találtok majd az oldalunkon. Nyitogassátok velünk az online naptár ablakait, izgalmas és hasznos dolgokat rejtettünk mögéjük!

December tizenhetedikén hallgasd meg a Diótörőt diótörés közben!

A karácsony egy meglehetősen dióintenzív időszaka az évnek. Az olajos magot ugyan feltehetjük az ünnepi asztalra sajtok és hidegtálak társaságában, esetleg húsok töltelékeként vagy panírjaként, mégis a legnagyobb része a süteményekbe kerül. A zserbó, hókifli, bejgli, flódni, isler, főispán és egyéb klasszikus finomságok elkészítéséhez rengeteg kell a csonthéjas csodából, amit bizony meg is kell törnie valakinek.

Törj diót a diótörőre

Az otthoni diófa egyszerre átok és áldás: ugyan nem kell a piacon megvenni kilószám a diót, a gazdag termés kinyeréséért azonban komolyan meg kell dolgozni. Egy ilyen folyamat végén nemcsak a dió lesz őrölt formában, hanem az idegeink is. Főleg, ha a fáról leszedett csonthéjas kemény diónak bizonyul.

Tehát egy olyan tevékenységről van szó, ami nagyon hasznos így karácsony előtt, azonban biztos mindenkinek jobban esne a több órás törés, ha hozzákötnénk valamilyen kellemes dolgot is.

De mi illik egy olyan monoton, viszonylag nagy koncentrációt igénylő feladathoz, mint a diótörés? Nos, elsősorban a jó társaság: például egy kedves családtag vagy barát, akivel beszélgethetünk. Másodsorban egy nagy bögre forró tea vagy forralt bor, amivel feltöltődhetünk két kilós dióhalom között.

Végül, de nem utolsósorban pedig egy kis karácsonyi hangulatot teremtő háttérzene. Például egy varázslatos világba repítő, klasszikus darab, amitől teljesen úgy érezzük majd magunkat, mint ha egy mesebeli hófútta tájon sétálnánk. Tegyük fel a Diótörőt, mosolyogjuk meg a hasonlóságot a tevékenységünk és a zenemű neve között, majd vágjunk neki a hosszú útnak. Zenével tényleg könnyebb lesz.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Hangolódj velünk a karácsonyra:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...