A TikTokon rengeteg időt el lehet tölteni a videók görgetésével teljesen feleslegesen, de nagyon sokat is lehet tanulni közben, például a mi kedvenc témánkról, a gasztronómiáról. Így kaptunk remek tippet például a tökéletes muffinhoz, de a paradicsomos-fetás tésztát is készítünk időről időre. Most pedig újabb hasznos tudásra tehettünk szert: az olaszok bizony nem szórakoznak cukorral, ha a szószok savasságának csökkentéséről van szó, ők bizony répát tesznek bele!
@thepasinis Another episode of Alessio in the Kitchen 🤌
♬ original sound - Jessi & Alessio
A @thepasinis TikTok-csatorna egy amerikai-olasz házaspárhoz tartozik, akik remekül bemutatják a két ország gasztronómiája közötti különbségeket. Egyik legutóbbi videójukban a már említett savtalanítás volt a téma. Az amerikai feleség azonnal a cukorral kezd, majd a szódabikarbónával is próbálkozik, de az olasz férjnek egyik sem felel meg, ő ugyanis egy darab répával oldja meg a dolgot.
Elmondása szerint a folyamat úgy néz ki, hogy beleteszi a répát, megfőzi a szószt, majd a végén kiveszi a répát, és kész.
Azért a kommentszekcióban többen megjegyezték, hogy a répában cukor van, így lényegében a folyamat alapja ugyanaz. Mégis, valószínűleg előnyösebb répát használni, amit aztán ki is vesz az ember a szószból, mint sima fehér cukorból egy nagy kanállal belezuttyantani a paradicsomszószba.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a konyhai trükköket is lesd el tőlünk:
