Vásárlás 2022.11.17.

6 laktató kiegészítő, amit a lasagnéba tehetsz a hús helyett/mellé

Lakos Benedek

A lasagne önmagában is egy elég masszívan laktató étel, persze mindig tehetünk további lépéseket annak érdekében, hogy ezt fokozzuk. A Napi Tipp keretében megnézzük, mivel és mitől lesz még táplálóbb!

Mindegy, hogy húsos vagy zöldséges lasagnéról beszélünk, a tésztaétel akkor lesz a legfinomabb, ha minél több hozzávalót belepakolunk. Ez a gazdagság teszi oly' laktatóvá, így ha eszünk belőle egy nagy kockát, biztosan órákig elleszünk vele. Akadnak olyan zöldségek, amelyek kiválóan beilleszkednek a lasagne rétegei közé, mindeközben pedig borzasztóan laktatóvá is teszik a fogást. Ismerjük meg őket!

Nézd meg a galériában, mely alapanyagok teszik táplálóvá a lasagnét:

Galéria

Laktató alapanyagok, amelyeknek lasagnéban a helyük

Galéria

Laktató alapanyagok, amelyeknek lasagnéban a helyük

0 / 6

Gomba: kiválóan megfér más, klasszikus lasagnezöldségekkel (pl. répa, zeller), de a hús mellett is jól mutat. Érdemes előre megpirítani, hogy a nedvesség ne a sütőben távozzon belőle, ezzel eláztatva a tésztát.

Fotó megosztása:

Lencse: bármilyen hüvelyes jó kiegészítője lehet a tésztaételnek, mivel sok-sok növényi fehérjét tartalmaz. A lencse pedig kifejezetten találó választás: apró szemei akár a darált húst is helyettesíthetik (állagban és táplálásban is), de vele együtt is szerepelhetnek.

Fotó megosztása:

Spenót: krémként és levélként is beletehetjük a rétegek közé, sőt, akár a tésztába is beledolgozhatjuk (persze ehhez házi tésztát kell csinálnunk). Ugyan fehér, besameles lasagnéknál működik a legjobban, de a klasszikus, paradicsomosban is otthonra találhat.

Fotó megosztása:

Sütőtök: ugyan csak ősszel és télen dolgozhatunk vele, ebben az időszakban kifejezetten érdemes érte nyúlni. Szinte az összes részbe belecsempészhetjük: a tésztába, a besamelbe, kockára vágva a szószba vagy pürésítve a szósz helyett.

Fotó megosztása:

Ricotta: ízben már amúgy is erősen olaszos, paradicsomos ételekben érdemes gyakran használni. A lasagne esetében kiválthatja a besamelt, de ketten is megférnek egy tepsiben, nem feltétlenül muszáj választanunk a kettő közül.

Fotó megosztása:

Dió: ezzel egy kicsit trükköznünk kell majd, azonban megéri a munkát. Készíthetünk egy házi zöld vagy piros pestót (a dió amúgy is olcsóbb, mint a fenyőmag), diós paprikakrémet vagy más zöldségkrémet. Kellemes aromát és izgalmas textúrát ad.