Ki gondolta volna, hogy egy klasszikus lasagne ízét nem a hús, nem a sajt, hanem egy apró citrusos csavar emelheti új szintre? Julia Child egy olyan hozzávalót használt a paradicsomszószban, amire elsőre kevesen gondolnának, mégis pont ettől lett az étel sokkal izgalmasabb és kifinomultabb.
Nosalty
Sajtos tésztát enni szinte mindig boldogság, még akkor is, ha csak tejfölünk van otthon meg némi reszelt sajtunk. Ha viszont picit több az időnk, és igényünk is van rá, hogy megvariáljuk az ízeket, válasszunk innen receptet!
Nosalty
A darált hús egyik előnye, hogy rengeteg ételben felhasználható, és egészen könnyű vele bánni, a fűszerezésről nem is beszélve: a lehetőségek tárháza áll előttünk. Lasagne, rakott tészta, töltött zöldség, egytálétel, fasírtgolyó? Melyik tetszik?
Nosalty
Lasagnét nemcsak a húsimádók ehetnek, hiszen rendkívül sok variációban elkészíthető, húsmentesen is. Nézzük a mi kedvenc kombinációinkat!
Nosalty
Lasagnét lehetetlen gyorsan készíteni (legalábbis olyat, ami tényleg jó lesz), ez kifejezetten egy lassú műfaj. Ezért, ha már egyszer nekiveselkedünk, figyeljünk oda az alábbi 4 apró dologra, megéri.
Lakos Benedek
Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt, a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.
Lakos Benedek
Az olaszok egyik kedvenc tésztaételéért mi, magyarok is rajongunk. Ezek közül a receptek közül biztosan elnyeri valamelyik a tetszésedet.
Nosalty
Az első fogás egy hagyományos francia hagymaleves, a második egy mennyei sütőtökös lasagne tészta nélkül, csak zöldségekből, a desszert pedig egy búzadarás császármorzsa.
Nosalty
Ha nem szeretnéd még elővenni a karácsonyi recepteket, akkor készíts egy finom lasagnét, mely kicsiknek és nagyoknak is ízleni fog.
Nosalty
Répa, borsó, cukkini, gomba, hagyma, illetve bármi, amit el tudsz képzelni egy dögös sokzöldséges tésztában, az jöhet. Legyen most ez az ebéded!
Nosalty
A tészták egyszerűen megfőzve, majd szószba forgatva is isteniek, de kétszeresen istenivé válnak, amikor fogjuk őket szószóstul, sajtostul, mindenestül, és belökjük a sütőbe. Na, akkor történik az igazi varázslat!
Nosalty
A lasagne önmagában is egy elég masszívan laktató étel, persze mindig tehetünk további lépéseket annak érdekében, hogy ezt fokozzuk. A Napi Tipp keretében megnézzük, mivel és mitől lesz még táplálóbb!
Lakos Benedek
A szerelmi kapcsolatokat nem szabad felmelegíteni, kizárólag a töltött káposztát...állítólag. Na de mi van a krumplis tésztával és a bablevessel? Mert szerintünk ők is csodásak másnap, sőt!
Nosalty
Mai színes menünkbe kedvenc nyírségi gombóclevesetek, egy pazar, szaftos cukkinilasagne és egy hordozható mákos-citromos csiga kerül.
Nosalty
A só elhagyása vagy csökkentése önmagában is jót tesz a vérnyomásnak, de ha tudatosan helyettesíted, még többet nyerhetsz.
Nosalty
Sokan nem tulajdonítunk nagy jelentőséget annak, melyik szintre tesszük az ételt a sütőben. Pedig néhány centi különbség is elég ahhoz, hogy teljesen más legyen a végeredmény. Íme mai Otthon Tippünk!
Szabó Anna
A tavasz egyik legkedveltebb, leggyönyörűbb csokrokban pompázó virága a tulipán, amit szívesen látunk viszont otthonunkban is. Ha egy kis élménnyel társítanád a tulipánszerzést, akkor ne a virágosnál vagy a piacon vedd meg, hanem szedd magad! Mutatunk 6 helyet, ahol ezt megteheted!
Balogh Lilla
Az olívaolaj igazi szuperélelmiszer hírében áll, na de vajon egészen pontosan mi történik a májunkkal és szívünkkel, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a nemes alapanyagot? Lássuk!
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Idén már április első napjaiban kipörgetjük a húsvétot, és megfőzünk és -sütünk mindent, amit a kalácsból, tojásból és sonkából ki lehet hozni. A bolondos tavaszi hónap fennmaradó napjaiban pedig csakis zsenge, szezonális alapanyagokból főzünk, és természetesen a tőlünk megszokott kreativitás sem marad el.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
