-
1.Ez a dögös, vegán kókuszos lime-pite bizony sütés nélkül készül
Kókusz és lime ilyen jól még sosem álltak egymásnak! Ez a torta/pite annyira guszta és finom (sőt, még vegán is!), hogy szem nem marad szárazon.
-
2.Így használj zabpelyhet sós ételekben is
Sokunk számára a mindennapok egyik alappillérje, a reggeli rutin része, sőt édességekben is gyakran használjuk – a zabpehely ugyanis az egyik legegészségesebb gabonaféleség, ami táplál, és rosttal lát el minket. Sós ételekben viszont kevésbé érvényesül, pedig ott is remek alapként használható.
-
3.Mindig szaftos lesz a sült pulykamelled Jahni László séf tippjeivel
A csirkemell és a sertéskaraj után a pulykamell az egyik olyan húsrész, ami annyira kevés zsírt tartalmaz, hogy egy pillanat alatt könnyű kiszárítani. Mondunk most pár trükköt ahhoz, hogy ezt tutira elkerüld legközelebb.
-
4.Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok sajt kerül, és csak egy edény kell hozzá
Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
-
5.Íme a világ legfinomabb sajtszósza Massimo Bottura nyomán
Az olasz séf még a karanténidőszak alatt mutatta meg híres családi receptjét, melyhez szinte semmi sem kell, csak sok parmezánsajt és némi tejszín. Nem túlzunk, ha azt mondjuk, sikerült nekünk is elkészítenünk a világ legfinomabb sajtszószát.
-
6.Az idei szezonban a medvehagymádnak mangalicazsírban a helye
Ha idén valami új recept után fáj a fogad, ami a medvehagymaszezont illeti, akkor megtaláltad a befutót. Ezúttal olvadóan krémes mangalicazsírban kapott helyett, sőt, társult mellé némi szárított paradicsom és sonka is. Lesd meg, hogy készült nálunk!
-
7.Így készül a lemon bar, a citromkockák legszebbike
Ha alig várod a jóidőt, és lélekben már a vízparton ücsörögsz, limonádét szürcsölgetve, akkor mindenképp készítsd el ezt a sütit, mert abszolút hozza a hangulatot.
-
8.Vajpuha, fűszeres-húsos batyukat hajtogattunk purimra – forró levesben az igazi!
A zsidó vallás egyik jeles ünnepe a purim, amivel a zsidóság perzsa uralom alatti megmenekülésére emlékeznek. Idén március 16-17-re esik, egyik jellegzetes fogása pedig a háromszögletű formában készített töltött batyu, a kreplach.
-
9.Eggs en Cocotte, a tunkolós sült tojás – új TikTok-videóval érkezünk!
Ki mondta, hogy a tojást nem lehet megcuccozni? Mi most franciásan készítettük, kecskesajttal, szigorúan magas zsírtartalmú krémes habtejszínnel, zöldfűszerekkel, aszalt paradicsommal és tökmagolajjal. Dőlj hátra, és indítsd el új TikTok-videónkat!
-
10.Kipróbáltam Victoria Beckham étrendjét, és már értem, miért nem mosolyog
Újabb diétakísérletre adtuk a fejünket, és ezúttal Victoria Beckham étrendjén éltünk egy hétig. Hát, nem voltunk maradéktalanul boldogok.
Megtaláltuk a kedvenc medvehagymás tésztareceptedet, a világ legfinomabb sajtszószát is elkészítettük
A múlt héten sem unatkoztunk: mangalicazsírba tettük a medvehagymát, nagyon dögös, vegán, kókuszos lime-pitét alkottunk, ami sütés nélkül készül, és cuccos mártogatóst kreáltunk tojásból.
