Ősszel beindulhat a fantázia süteménytéren, mert túl vagyunk a kánikulán, mehet a sütő, többet vagyunk otthon, begubózunk és családozunk, és úgyis követelni fogják az édességet. Ha pedig egyedül élünk, szintén alap, hogy kicsit kényeztetjük magunkat.
Na de melyek is a legtutibb őszies sütemények, és milyen alapanyagokat vessünk be leginkább? Mutatunk pár alap sütikategóriát és alapanyagot szuper receptekkel, amiket mi biztos, hogy bevetnénk a helyetekben.
Az őszi alapanyagok:
1. ALMA
Az alma magától értetődő barátunk ősszel, és talán a világ legjobb sütijeinek alapanyaga.
Fűszeres almás béles tejfölös tésztával
A tésztához adott tejföltől lesz extra omlós a tészta, ami az isteni almás töltelékkel kiegészülve igazi hétvégi ínyencséggé varázsolja ezt az egyszerű süteményt.
Még több almás finomságot itt találsz.
2. MÁK
Ki mondta, hogy csak a bejglibe kerülhet? Egy mákos béles vagy rétes bármikor jöhet!
Mákos-meggyes béles
Két hagymományosnak mondható lepény összeházasítása, a meggyesé, és a mákosé. Szerintem egy kitűnő páros, és mellesleg nagyon finom is!
Még több mákos finomságot itt találsz.
3. DIÓ
Szintén nem csak téli ismerős - almával is jól érvényesül, de kevert tésztába, piskótába sütve is, sőt, diós habosként egyenesen mennyei!
Pityókás diós
Milyen jó is az, mikor egy finomra sikerült ebéd után még valamilyen desszert is következik... történt egy nyári nap, mikor bográcsozás után előhoztam a tepsi pityókás süteményem... ...
Még több diós finomságot itt találsz.
4. SÜTŐTÖK
A sütőtök ma mára trendinek számít, és sütikbe is éppúgy belekerül, mint sós ételekbe. Naná, hiszen édeskés, jellegzetes íze és narancs színe kiváló páros:
Sütőtökös muffin citromos tejföllel
A muffint mindenki szereti, és mindenkinek megvan a saját kedvenc változata. Ez egy olyan édesség, amit még a nem gyakorló sütők is el-elkészítenek időközönként. Én odavagyok a ...
Még több sütőtökös finomságot itt találsz.
A sütifajták, amikben jól mutatnak:
1. PITE
Az édes piték elmaradhatatlanok - mákos, túrós, almás, sütőtökös. Jöjjön, aminek jönnie kell, töltsd a pitét, amivel tölteni kell.
Ezeket olvastad már?
2. RÉTES
Szintén zenész - az alap őszi tölteléket ezúttal rétestésztába rakd, nem bánod meg. Még boltival is finom lesz!
Almás-mákos rétes
Az otthoni rétestészta kivitelezés azért mégiscsak pöpec, arról nem beszélve, mennyire jó érzés a család előtt villogni az ünnepi menünél azzal, hogy “én csináltam a tésztáját ...
Házi káposztás rétes
Nem tudtam, mire vállalkozom, amikor eldöntöttem, hogy megsütöm a Főzősuli egyik cikkeként a házi rétest. Igen-igen, saját kezűleg gyúrt és nyújtott tésztáról beszélek, igaz, ...
Bécsi almás rétes
Nem hallottam erről a finomságról egészen addig, míg végig nem lapoztam szakácskönyvtáram legújabb egyedét, a Desszertek c. süteményeskönyvet. Első látásra szerelemből másnapi ...
3. KEVERT
Keverj-kavarj egy egyszerű tésztát, és mehet bele a dió, mák vagy az alma, de sütőtökkel is működik!
Ezeket olvastad már?
4. CRUMBLE
Morzsás sütik morzsakedvelőknek - egyszerű és nagyszerű megoldás, főként almával.
Fűszeres almás crumble
A “crumble” avagy morzsasüti a világ legegyszerűbb édes semmisége. De tényleg! Minden gyümölccsel isteni, ahogy karamellizálódnak a gyümölcsök az omlós morzsa alatt, az íze mindent ...
Almás morzsás szelet
Almás is, morzsás is, kell ennél több? Egy nagyon egyszerű recept, ami könnyen a kedvencünké válhat.
Sütőtökös crumble
Sütőtök vásárlásakor sosem lehetünk biztosak, vajon tényleg édes lesz-e, amikor megsütjük. Legutóbb nem jártam szerencsével, ezért úgy gondoltam, készítek belőle egy morzsasütit.
Ezeket olvastad már?
Cukormentes. Gesztenyés. Süti. Kell.
Nincs karácsony gesztenyés süti nélkül. Legalábbis nálam.
Bodon Judit dietetikus
13 szaftos tésztájú, cukkinis süti
Elképesztő lágyságot és szaftosságot ad a sütitésztának, ha cukkinit reszelsz bele. A friss, zsenge cukkinit meg se kell hámoznod, mehet egyből a tésztába!
Nosalty
Top 9 cukormentes diós, mandulás ünnepi süti
Diós és mandulás süti nélkül nincs karácsony! Készítsük el az ünnepi vendégváró süteményeinket ezúttal cukor nélkül!
Bodon Judit dietetikus
Megint itt van 14 katasztrofális süti fotója - ami nem...
Van, akinek nem megy a sütés, az istennek se. Lehet próbálkozni, de van, hogy értelmetlen. Valljuk be, jobb lett volna, ha az alábbi sütik el sem készülnek...
Brecz Judit
