Ez a szezon már csak azért is fantasztikus, mert telis-tele van gazdag, összetett, jellegzetes ízekkel, amelyek tökéletes kiegészítői az őszi hangulatnak. És ez nincs másképp a teák esetében sem! Nézzük meg, mit érdemes kortyolgatni a következő hónapokban:
Az elmaradhatatlan fűszeres sütőtök
Talán senki nem lepődik meg ezen, hiszen a pumpkin spice az egyik legnépszerűbb őszi fűszerkeverék, amit süteményektől kezdve a sörökön és kávékon át a teákig mindenben megtalálhatunk. A sütőtök ráadásul az ősz legjellegzetesebb gyümölcse is – igen, a tök valójában gyümölcs. És a legjobb az egészben az, hogy otthon is könnyen elkészíthetjük ezt a teát. Az egyik módja, ha beszerzünk egy adag sütőtökös fűszerkeveréket, és azt belekanalazzuk a kedvenc teánkba. De azt is megtehetjük, hogy magával a sütőtökpürével dobjuk fel az italt, és kiegészítjük a jellegzetes fűszerekkel – azaz fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel és gyömbérrel.
Egyszerű, de nagyszerű alma
Az almaszedés a szezon egyik legjellegzetesebb gyakorlata, és ez a gyümölcs ilyenkor az egyik legnagyobb sláger – éppen ezért nem maradhat ki ez sem a listából. Az édes, mégis fanyar almához remekül illik a fahéj is, ami kellemesen melengető a borongós napokon. Ha épp nincs otthon almás teánk, akkor itt is lehetünk kreatívak, és adhatunk egy „sima” teához almapürét!
Különleges chai
A chai fűszerkeverék alapvetően hasonlít a pumpkin spice-hoz. A hagyományos keverékben van szegfűszeg, fahéj, gyömbér, kardamom és fekete bors, így csípősen édes és melengető élményt ad. Érdekes tény: a „chai” egész egyszerűen teát jelent Indiában, ahonnan a fűszeres ital származik. Ott jellemzően fekete tealevéllel és egy kis tejjel keverik ezeket a fűszereket, így krémes, fűszeres italt kapnak, ami tökéletes a hűvös reggelekre.
A tökéletes kiegészítő, a fahéj
A legtöbb őszi fűszerkeverékben megtalálható, ám önállóan is megállja a helyét a fahéj, ami az ősz egyik legjellegzetesebb íze. Ihatjuk tehát önmagában is a fahéjteát, de kombinálhatjuk narancshéjjal, almával, szilvával vagy más fűszerekkel is. Már csak egy szelet forró süti hiányzik majd mellőle!
Karamell, ha édességre vágyunk
Ha édesen szeretjük fogyasztani az italainkat, akkor a karamell remek választás az őszi szezonra, legyen szó teáról vagy éppen tejes kávéról. Önmagában + kis mézzel is isteni, de ha valami különlegesebbre vágyunk, almával is kombinálhatjuk. A karamell melegsége, krémessége és édes íze tökéletesen illik a hideg reggelekre, ahogy az esős délutánokra is.
Még több életmódcikk:
