Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

LECSÓ - amit mindenki másképp csinál, és nyilván úgy a legjobb. De hogy?!

Lecsó: van-e egyetlen alaprecepet, vagy tényleg mindenkinek a saját - (nagy)szülei által örökített - változat a kedvence? Rizs vagy nem? Tojás vagy nem? Kolbász vagy virsli?

Itt a lecsószezon – ahogy mászunk bele a nyárba, egyre inkább, hiszen egyre olcsóbb a paprika és a paradicsom. Főzzünk hát lecsót, mert amúgyis ez az egyik legjobb, leglaktatóbb, legtipikusabb OLCSÓ nyári egytálétel – NA DE MÉGIS HOGY?  

Húsos változatok: 

Ez a kérdés mindenkit megoszt és megmozgat, nincs akinek MINDEGY lenne. Itt vannak az opciók:

1. Jönnek a klasszik lecsó pártfogói:

 

2. Aztán vannak a tojásosak:

 

3. Meg akik egyből belekeverik a köretet is:

 
+1.: A nagy megosztó: az őrölt pirospaprika:
 

Alternatív fajták:


És néhány vélemény a szerkesztőségből:

„Mindenképpen tojással és kolbásszal. Virsli kizárva.”

„Hallottam már olyat, hogy valaki tésztával eszi. Csuszával mondjuk.”

„Én hús nélkül szeretem a legjobban, pedig nem vagyok vega, ez van.”

„Apukám kedvenc kajája, ez az egyetlen, amit egész évben tud enni (tudom, amikor nincs szezon, vétek, de ez van), és nálunk kizárólag rizzsel készült mindig, így szoktam meg. Ma már bulgurral helyettesítem. És tojás is mehet rá. Hús nem muszáj.”

Végül 3 köretes verzió: 

... és ezeket láttad?

Szólj hozzá!

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Juliusz48
Juliusz48 Mon, 2017-06-19 22:08

Én belefőzöm a rizst, de személyenként csak 1/4 decit. Zsiradék helyett füstölt szalonna az alapja. Általában kolbásszal, de olykor debrecenivel. Őrölt paprikát nem, de Édes Annát, Erős Pistát só helyett igen, attól függően, hogy milyen a zöldpaprika, mert szeretem ha kicsit csíp.