Nyári lecsó kölessel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
50g köles189 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
463
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
50g köles189 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
463
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
2.4g olívaolaj22 kcal
-
25.9g vöröshagyma9 kcal
-
15.2g paprika3 kcal
-
30.5g paradicsom5 kcal
-
18.3g cukkini3 kcal
-
7.6g köles29 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
71
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 544.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 516.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 1207 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2954 micro
Összesen
463
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 544.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 516.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 110 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 219 micro
-
β-karotin 1207 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2954 micro
Összesen
463
kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 83 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 784 micro
-
Lut-zea 450 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 közepes db paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
1 kis db cukkini
-
50 g köles
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Olívaolajon üvegesre pároljuk az apróra fölvágott hagymát. Meghintjük a pirospaprikával.
- Hozzáadjuk a felkockázott paprikát, majd a héjuktól megszabadított paradicsomokat., és a szintén kockára vágott cukkinit. Kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.
- Egy másik edénybe feltesszük főni a kölest. Miután félig megfőtt, áttesszük a zöldségekhez, és hagyjuk, hogy együtt megfőjjenek.
- Receptkönyvben: 161
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 18296
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 08.
Ajánló
Csípősen is készíthetjük, ilyenkor tegyünk bele csípős fűszerpaprikát és erőspaprikát is! Amúgy finom kolbásszal is, frissen sült kenyérrel!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Általában rizzsel készítem a lecsót, de elfogyott, így kipróbáltam kölessel. Isteni! Maradt még cukkinim is, azt is belecsempésztem.