Olaszország – hét hal egyszerre
Az olaszoknál régiónként változik, mi kerül az asztalra karácsonykor, de a legnépszerűbb étel biztosan a hét hal fogás, ami a bibliai hetes számra utal, és hét halas ételt takar magában. A legnépszerűbbek ilyenkor a sült tőkehal, sült tintahal, garnélarák, tészta homár- vagy kagylómártással, polipsaláta, garnélakoktél és paradicsomszószos töltött tintahal. Természetesen, a desszert sem maradhat el karácsonykor:
Svédország – a terülj-terülj asztalkám
Fenn északon az úgynevezett julbord hódít, ami nagyjából egy terülj-terülj asztalkámat jelent, látszólag teljesen random ételekkel, pedig mindennek szigorúan megvan a helye a káoszban. A julbord asztalon mindig van pácolt hering, halsaláta, füstölt angolna, kaviáros tojás, füstölt és főtt lazac, hideg húsételek, tejberizs, céklasaláta, meleg hús- és halételek, sült oldalas, krumpli, sajtok és desszertek – még az is meg van határozva, hogy mit milyen sorrendben lehet fogyasztani.
Svéd fogások:
Lengyelország – a 12 apostol emlékére
A lengyelek számára a karácsony jellemzően hús nélküli napokat jelent, és a karácsonyi vacsora 12 fogásból áll a tizenkét apostol emlékére. A menüben rendszerint van barszcz, vagyis céklaleves, és uszka, azaz töltött gombócok, emellett pedig kevésbé tradicionális ponty burgonyasalátával, pácolt hering, gombaleves, vagy káposztatekercsek.
Dél-Afrika, ahol grilleznek karácsonykor
Nekünk a hidegben elképzelhetetlennek tűnik, de Dél-Afrikában gyakori a szabadtéri grillezés karácsonykor, de az is előfordul, hogy pulykát vagy kacsát készítenek a sütőben. Desszertnek egy édes és szivacsos édességet, a malva pudingot fogyasztják.
A megkésett spanyolok
Spanyolországban a karácsony nem is olyan nagy ünnep, nem úgy, mint a január hatodika, amikor a háromkirályokat ünneplik, és ők is hoznak ajándékot a gyerekeknek. Ilyenkor rendszerint mandulalevest és kemencében sült halat fogyasztanak a helyiek, és a háromkirályok koszorúját, ami egy aszalt gyümölcsökkel gazdagított kalács.
Ezeket olvastad már?
6-féle tojáslikőrt teszteltünk, hogy kiderüljön, melyik a legfinomabb
Leteszteltünk néhány boltban kapható tojáslikőrt. Voltak egészen finom italok is a kínálatban. Mutatjuk, mi melyikeket tennénk az ünnepi asztalra!
Nosalty
5+1 karácsonyi ajándék, amivel vissza is adhatsz a világnak
Adni tényleg jobb, mint kapni – keress olyan ajándékokat, amelyek jótékony célokat is szolgálnak! Összegyűjtöttünk pár ötletet.
Stuth-Nagy Niki
Szívszorító és varázslatos karácsonyi fotókat készít beteg gyerekekről ez a...
Egy fotós olyan gyerekekhez látogat el, akik kórházban töltik a karácsonyt. Megható képek és nagyon szép kezdeményezés Ausztráliából.
Petrás Gabriella
12 ragyogó karácsonyi gyümölcskenyér
A nagy ünnepi készülődésben nehogy megfeledkezz az egyik klasszikus karácsonyi édességről - süss porhanyós gyümölcskenyeret a család legnagyobb örömére!
Nosalty
