Ünnepeljük a falafelt! - ezzel az üzenettel mosolyognak ránk ma apró kis falafel golyócskák a Google főoldalán. Több nemzet is magáénak vallja ezt a közel-keleti ételt, így nem csoda, hogy akkora népszerűségnek örvend, hogy a Google keresőoldalára is felkerült:
A falafel tulajdonképpen nem más, mint egy fasírt, amely hagyományosan csicseriborsóból készül. Általában hummusszal, zöldségekkel, salátával, illetve pitával fogyasztják.
Receptajánló:
Ha megkérdeznéd valakitől, honnan származik a hummusz, sosem kapnád ugyanazt a választ. Izraelben azt vallják, hogy ez az egyik nemzeti ételük, a palesztinok szerint ez egy arab specialitás, a libanoniak próbáljuk a sajátjuknak vallani, de Jemenben is szeretnék, ha tőlük származna ez az étel. Ebben a vitában tehát nehéz igazat tenni. Inkább irány a konyha, és készíts egyet, ami tőled származik!
Ezeket olvastad már?
Ez volt Benke Laci bácsi egyik kedvenc étele - búcsúztatót...
A 70 éves korában elhunyt mesterszakács kedvenc fogásait készítik el a lajosmizsei Tanyacsárdában.
Nosalty
Liptai Claudiát valamiért mindenki nagyon megbámulta a szupermarketben
Pár hete írtunk arról, hogy Liptai Claudia lesz az egyik hazai áruházlánc arca. Lássuk, esélyes-e a műsorvezető a következő Kasszás Erzsi szerepére!
Nosalty
A Romantic énekesnője újra lefogyott - 10 hónap alatt 60...
Hihetetlen eredmény - de a módszer semmiképp sem sorolható a követendő, egészséges módszerek közé.
Nosalty
Ilyen ételeket ettünk a Kádár-korszakban - egy elhagyatott áruházban kóstoltunk...
Töltött paprika, tökfőzelék, krumplis tészta, madártej - egy különleges helyen nyílt lehetőségünk megkóstolni a Kádár-kor ikonikus ételeit.
Fenes Gábrielvia History Today
