Idén nyáron is jelentős munkaerőhiányra számítanak a vendéglátósok a Balatonnál, pedig a fizetések nem is olyan rosszak a magyar tenger partján.
A Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók (Kisosz) Somogy megyei Érdekképviseletének fonyódi területi vezetője, Makkos Péter étteremtulajdonos a Magyar Nemzetnek azt mondta: a külföldre vándorolt magyar munkavállalók részéről tapasztalható némi visszaáramlás a turisztikai munkaerőpiacra, ez azonban kevés ahhoz, hogy számottevően enyhíteni tudják az ágazatban jellemző munkaerőhiányt.
Az utánpótlásképzés kapcsán Makkos Péter megjegyezte: a vendéglátóipari szakiskolába vagy szakközépiskolába járó fiatalok között "sok a pályaelhagyó, a mai fiatalok jelentős hányada ugyanis nem bírja a vendéglátós munkával járó kötődést, a nem hagyományos időbeosztást vagy az olyan munkakörülményeket, hogy egy szakácsnak kánikulában, 40-45 fokos konyhában is kell dolgoznia".
Receptajánló:
Vágó Péter, a Kisosz Veszprém megyei elnöke szerint idén is a nyári munkát vállaló egyetemisták, főiskolások és a nyugdíjasok menthetik meg a szezont. Hozzátette, hogy a diákmunkások augusztus 15-20. körül befejezik a munkát.
Demkó Tibor, a Meló-Diák Iskolaszövetkezet siófoki területi irodájának vezetője a lapnak azt mondta, "könnyebb felsorolni, hogy milyen nyári munkát nem ajánlanak a diákoknak, mint a lehetőségeket, amelyek közül választhatnak". A legtöbb ajánlat a szállodáktól, a szezonális kiskereskedelmi boltoktól, az élelmiszer-áruházaktól és a vendéglátóhelyektől érkezik. Siófokon kiváltképp keresettek az alkalmazottak a strandi munkákra, és például az óriáskerékhez is várnak pénztárosokat, segítőket.
Egy vendéglői konyha diákmunkásként alkalmazott kisegítője vagy egy "placcos" felszolgáló bruttó 400 ezer forintot kereshet havonta, egy szobalány vagy strandbüfés pedig 1000 forintos órabérért dolgozhat az idén a Balatonnál.
Ezeket olvastad már?
Nem utazhatnak szamárháton Santorinin az elhízott emberek - különleges szabályt...
Az állatok védelmében intézkedett a görög kormány: a szamarak nem cipelhetnek 100 kg-nál nehezebb terhet. Beleértve a csomagok mellett az embereket is.
Bodon Judit dietetikus
Megdöbbentő számok! Ennyi rovarirtót tartalmaznak kedvenc zöldségeink és gyümölcseink
A zöldségek esetében a vizsgált minták 43,3%-a tartalmazott valamilyen növényvédőszer-maradékot.
Nosalty
5 tipp a hatékonyabb bevásárlásért
A napi, heti bevásárlás nem mindenkinek tartozik a kedvenc elfoglaltságai közé. A Mizse tippjeivel hatékonyabban, olcsóbban és gyorsabban végezheted a vásárlást. (x)
Hirdetés
Ikonikus és megkerülhetetlen főzős videóival emlékezünk Benke Laci bácsira
Ha azt mondjuk, zöldborsótorta, ribizlis máj, sonkás bundás banán vagy sevillai paella ketchuppal, csak egy valaki juthat eszedbe: Laci bácsi, a hazai tévés mesterszakács!
Nosaltyvia MTI
