Szóval sokszor két tányérral is szedek egy-egy jól sikerült borsólevesből, és estére, főleg nyáron, nem is igénylek mást. Most nyáron pedig annyi a friss alapanyag, hogy öröm új ötleteket kipróbálni, de azért a régi, jól bevált kedvencek is a repertoárban maradnak. Hoztunk egy kis inspirációt nektek a nyári levesekhez: főzz belőle jó nagy adagokat, így több napra is el tudod osztani, nyári estéken hazaérve pedig nagyon jól fog esni! Hívd át a barátokat, rokonokat, főzzetek együtt, bontsatok egy üveg bort mellé - mutatom a nyár kedvenc kánikulaleveseit!
1. Tejszínes, vaníliás citromleves - mi lehet ennél jobb egy forró júliusi estén? Csakis behűtés után tálaljuk!
2. Ez nem éppen egy könnyű fogás, viszont a már kapható friss zöldbab miatt nem hagyhattam ki a felsorolásból!
3. Újabban rajongok a karfiolért, és köretként, tejszínnel készítem - ez a recept ugyanígy jár el, csak éppen levesként.
4. Hajaj, a nagy nyári klasszikus, amit júniustól szeptemberig minden este ennénk. Galuskával és/vagy csirkeparólékkal az igazi, a friss zöldborsóval készültnek pedig nincsen párja!
5. Teljesen egyszerű, isteni, nyári gyümölcsleves, tetszőleges gyümölcsből elkészíthető.
6. Vegán, és nagy kedvencem: a minestrone levest télen-nyáron szeretem megfőzni, nyáron minden sokkal olcsóbb és szezonális a hozzávalók közül, és ilyenkor kevésbé sűrűre is készítem.
7. Paradicsommániásként a gazpacho nem maradhat ki, kellemesen hagymás, hűsítő finomság, főzés nélkül!
Ezeket olvastad már?
7 étel, amit fél óra alatt összedobhatsz
Amikor a rád törő farkaséhség miatt már csak a házhoz szállításra tudsz gondolni, na akkor vesd be ezeket a recepteket!
Országh Kitti
7 olcsó recept, amit imádni fogsz
Újabb válogatás olcsó receptekből, ezúttal egy hetes toplistát kreáltunk nektek!
Országh Kitti
