Nemrégiben egy 25 éves japán nővel történt meg a horrorisztikus eset, hogy a mandulájából egy fonalférget szedtek ki. A nő eleinte torokfájásról és más típusú torokirritációról számolt be, amely elmondása szerint azután jelentkezett, hogy sashimit evett.
Mi az a sashimi?
Ez a sushi egyik fajtája. Ez ugyanúgy nyers halat tartalmazó étel, amelynek legnépszerűbb típusa a nyers tonhalból készült verzió. Annyi igazából a különbség, hogy ez általában nem tartalmaz algapapírt, és nem tekerik fel.
38 mm hosszú és 1 mm széles
A nő orvoshoz fordult panaszaival, aki a vizsgálatok után megállapította, hogy egy fekete fonalféreg mozog a manduláján. A nő vértesztje teljesen normális volt, és miután eltávolították a fonalférget a mandulájáról, a panaszai is pillanatok alatt elmúltak.
Hogy lehetséges ez?
A nyers óceáni hal időnként egy bizonyos típusú fonálférget, az ún. Pseudoterranova azarasi-t tartalmazhatja. Ugyan tudnak néhány esetről, amikor emberek gyomrában találták férget, a torokban ragadt fonálféreg viszont ezen belül is valódi ritkaságnak számít.
Fontos megjegyezni, hogy nagyon ritkák az ilyen esetek, így nem kell feltétlen lemondanunk a sushiról.
Ezeket olvastad már?
Ezek lesznek 2020 meghatározó trendjei a gasztronómiában
Új évtized, új trendek – a gasztronómiában is. Séfek árulták el milyen újdonságok, változások várhatóak az ételek és vendéglátás terén. Lássuk a legfontosabbakat!
Szász Nóri
A japánok nyers fogásai eddig is furák voltak, na de...
Éhes vagy? Látom a szemeden, hogy ennél valami finomat, mondjuk egy kis csirke sashimit? Jól gondolod, ez egy szusiféle. Nyers csirkéből. Szalmonella, eljött a te időd!
Hajnal Stefi
Ez a 10 legegyszerűbb tipp a mindennapi stressz legyűrésére
Egy olyan világban, ahol a túlhajszoltság a menő, nagy szükséged lesz ezekre a trükkökre.
Stuth-Nagy Niki
Így ne sülj meg otthon nyáron, klímaberendezés nélkül
Az hagyján, hogy élni is nehéz a forró lakásban, de lehet, hogy idén még dolgoznod is onnan kell.
Stuth-Nagy Niki
