Így ünnepeljük a szilvesztert környezetbarát módon
Ha azt fogadtuk meg az új évre, hogy környezettudatosabbak leszünk, miért ne kezdhetnénk már szilveszterkor?
Szabó AnnaHa azt fogadtuk meg az új évre, hogy környezettudatosabbak leszünk, miért ne kezdhetnénk már szilveszterkor?
Szabó AnnaA mai menü egy kicsit könnyedebb lesz, hogy felkészítsük a gyomrunkat a szilveszteri fogásokra.
NosaltyKarácsonykor végig a konyhában sündörögtél, így most valami olyan fogást készítenél a családnak, mely gyorsan elkészül? Akkor remek választás lehet egy főzelék!
NosaltyA rohanó életvitel, a korábban nem tapasztalt mennyiségű stressz és a digitális eszközeink sem könnyítik meg, hogy kellemesen, pihentetően aludjunk. De szerencsére van megoldás az álmatlanságra!
Szabó AnnaMesteri villásreggelik, kellemes hangulat és együtt megélt falatok, történetek. Konkrét helyeket ajánlunk mindehhez.
Pákozdi NóraA hétköznapok és hétvégék egyaránt teljessebbé tudnak válni egy kiadós, gazdag egytálétellel, szóval ne habozzatok, fussátok át a 2023-as kedvencek listáját!
NosaltySzilveszter és újév táján rengeteg lencsés fogás készül a konyhákban, bár ezen belül elsősorban a leveseket és főzelékeket részesítjük előnyben. Adjunk teret más étkeknek is, az alábbi receptek segítségével!
NosaltyTermészetesen idén is sok krémlevesre kerestetek rá, most összegyűjtöttük a 10 legnépszerűbbet az oldalunkról, melyért rajongtatok.
NosaltyKarácsonyi ajánlatunk egy fennkölt csirkemájpástétom, amit előételként majszolhattok, majd egy igazi, paradicsomos szabolcsi tötlött káposztát kínálunk, klasszikus mézes krémessel a menüsor végén.
NosaltyA falusi konyhám címmel jelent meg Mautner Zsófi legújabb szakácskönyve, melyet a követői által már jól ismert, kunmadarasi, családi ház ihletett. A szezonalitásra fókuszáló receptek mellett, a könyvben szó esik a tárgykultúráról, a régióban jellemző, de talán kevésbé ismert alapanyagokról is. A könyv apropóján Zsófival a faluhoz fűződő kapcsolatáról, a szakácskönyvek születéséről, csendről és zajról, valamint elveszettnek hitt receptekről is beszélgettünk.
Kormos LiliA karácsony nem is lenne az igazi órákon át tartó ünnepi lakoma nélkül, a folyamatos evés-ivás azonban megterheli az emésztést, hasfájáshoz és puffadáshoz vezet. Tippek, hogy elkerüljük!
Kremmer MagdiBármilyen finomság is készül karácsonyra, a töltött káposztának is ott a helye az asztalon egy hatalmas adag tejföllel és ropogós kenyérrel.
NosaltyNem csak a húsról szólt az idei év: gyakran kerestetek rá vega fogásokra is, mi pedig hoztuk nektek a finomabbnál-finomabb húsmentes recepteket. Ez a 10 volt a verhetetlen kedvenc.
NosaltyUtolsó pillanatos karácsonyi édességekből is vannak ám kedvencek, hiszen fenségesek, gyorsak, és épp úgy hordozzák az ünnep illatát és ízét, mint ráérős társaik!
NosaltySokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
NosaltyRácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
NosaltyA karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
NosaltyEgészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...