Karácsonyi ajánlatunk egy fennkölt csirkemájpástétom, amit előételként majszolhattok, majd egy igazi, paradicsomos szabolcsi tötlött káposztát kínálunk, klasszikus mézes krémessel a menüsor végén.
Nosalty
A falusi konyhám címmel jelent meg Mautner Zsófi legújabb szakácskönyve, melyet a követői által már jól ismert, kunmadarasi, családi ház ihletett. A szezonalitásra fókuszáló receptek mellett, a könyvben szó esik a tárgykultúráról, a régióban jellemző, de talán kevésbé ismert alapanyagokról is. A könyv apropóján Zsófival a faluhoz fűződő kapcsolatáról, a szakácskönyvek születéséről, csendről és zajról, valamint elveszettnek hitt receptekről is beszélgettünk.
Kormos Lili
A karácsony nem is lenne az igazi órákon át tartó ünnepi lakoma nélkül, a folyamatos evés-ivás azonban megterheli az emésztést, hasfájáshoz és puffadáshoz vezet. Tippek, hogy elkerüljük!
Kremmer Magdi
Bármilyen finomság is készül karácsonyra, a töltött káposztának is ott a helye az asztalon egy hatalmas adag tejföllel és ropogós kenyérrel.
Nosalty
Nem csak a húsról szólt az idei év: gyakran kerestetek rá vega fogásokra is, mi pedig hoztuk nektek a finomabbnál-finomabb húsmentes recepteket. Ez a 10 volt a verhetetlen kedvenc.
Nosalty
Utolsó pillanatos karácsonyi édességekből is vannak ám kedvencek, hiszen fenségesek, gyorsak, és épp úgy hordozzák az ünnep illatát és ízét, mint ráérős társaik!
Nosalty
Készítsetek csodás ünnepi marhahúslevest, mellé a kötelező rántott halat, a végén pedig egy szaftos mákos gubát.
Nosalty
Mennyi édességünknek áll jól a kókusz, igaz? Ezek a pazar küllemű, édesen lágy kókuszos sütemények karácsonyra ideális választásnak tűnhetnek, és azok is!
Nosalty
Jöjjön egy izgalmas fejtörő, melyen ezúttal a hibát kell megkeresned!
Nosalty
A céklalé jótékony hatásairól bizonyára rengetegen hallottak már azok, akik egészségtudatosan élnek, azonban nem lehet elégszer hangsúlyozni, mennyire jó döntést hozunk, ha rendszeresen fogyasztjuk.
Nosalty
A rizs a krumpli után talán a legkedveltebb köret, amit szinte bárhogyan feldobhatunk, így mindig változatosan kerül a tányérra. Van azonban egy hátulütője, ami némi bosszúságot okozhat a megfőzése után…ha összeáll egy ragacsos masszává. Eláruljuk nektek, lépésről lépésre, hogyan tudjátok kiküszöbölni a keményítő okozta ragacsos rizs kifőzését.
Balogh Lilla
Az említett gyógynövény könnyedén elbánik a gyomorbántalmakkal, ám jótékony hatásáról csak kevesen tudnak.
Nosalty
Táplálkozással rengeteget segíthetsz a szív- és érrendszereden. Érdemes már reggelinél is odafigyelni, mit eszel.
Nosalty
Ha nem tartasz be néhány szabályt, akkor könnyedén előfordulhat, hogy nem zsírból, hanem izomból veszítesz majd.
Nosalty
Felejtsük el, hogy a köret csak fehér rizs és mezei krumpli lehet - tudjuk, hogy finomak, de kénytelenek vagyunk az egészségünkre is figyelni, és nyitni az alternatív gabonák felé is – és most kivételesen nem a bulgurra vagy a kuszkuszra gondolunk. Lássuk azokat az egészséges gabonákat, melyek egyben gyulladáscsökkentőek is!
Brecz Judit
Sokan küzdenek testsúlyukkal magukat hibáztatva, hogy nincs elég kitartásuk, túl gyengék, és kevés az akaraterejük ahhoz, hogy eredményt érjenek el. Az egészséges, tartós fogyás viszont sok tényező függvénye. Jöjjön 5 tudnivaló a fogyásról, amit a táplálkozási szakértő szerint mindenkinek ismernie kellene.
Nosalty
Sokan akkor is élénkítő hatást éreznek egy csésze kávé után, ha koffeinmentes változatot isznak. De vajon valóban képes hatni a decaf kávé, vagy csupán az agyunk játéka az egész? A szakértők szerint a válasz összetettebb, mint gondolnánk.
Nosalty
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Kicsit kifordítunk ma mindent! A tojássalátánk koreai, a krumplis tésztát megsütöttük, és egy nagyon nem édes torta lett a végeredmény, a brownie pedig szőke csokiból készült.
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
