Ha szeretnénk az egészséges határokon belül maradni, akkor naponta maximum 6-9 teáskanálnyi cukrot fogyaszthatunk el – ám ez nem mindig sikerül, különösen, ha igazán édesszájúak vagyunk. De mi a megoldás ilyenkor?
Szabó Anna
Technikailag ugyanazt a krumplis masszát használjuk, ha szilvás gombócot, túrós barátfülét vagy olasz paradicsomos gnocchit főzünk: nézzük, mitől lesz mindegyik tökéletes!
Lakos Benedek
Rácz Jenő az utóbbi években óriási népszerűségre tett szert, de vajon, mennyi mindent tudsz róla valójában? Kvízünkből kiderül!
Nosalty
Gyakran mondják, hogy a japán étkezés három alapvető ételre épül: rizsre, levesre és savanyúságra. Talán nem túl nagy meglepetés, hogy a rizs kulcsfontosságú eleme a hagyományos japán konyhának. A leves – legyen az például miso – pedig biztosítja az elengedhetetlen umami ízt. Ezzel szemben a fanyar, pikáns és színpompás japán savanyúságok már kevésbé ismertek, miközben nem lehet teljes nélkülük egy klasszikus japán étkezés. Most csokorba szedtük neked a legfontosabbakat!
Dimashky-Korompai Tímea
Felejtsd el egy kis időre, az utak menti bódékban árult, száraz krumplival és fonnyadt salátával kínált gyrost, és próbálj ki helyette egy hihetetlenül finom közel-keleti húsos fogást, ami tele van ízekkel és aromákkal! Tudjuk, hogy nem minden esetben olyan könnyű ezeket a finomságokat megkóstolni, mint egy gyrost, de szeretnénk, ha legalább megismernéd őket.
Dimashky-Korompai Tímea
Ovis emlékeinket valószínűleg eléggé megtépázta már az idő, de néhány menzás fogásra egészen biztosan jól emlékszünk. Lássuk, a csillagok mit mondanak, mik voltak a kedvenceink!
Nosalty
Ami biztos: semmiképp sem érdemes őket kidobni!
Szabó Anna
Sokakkal megesik, hogy a tűzhelyen felejtik a főzőedényt, aminek nem kell sok, hogy a tartalma feketévé égjen és az edény is látszólag maradandó károkat szenvedjen. Az odaégett főzőedények tisztítására mutatunk most 4 házi és vegyszermentes módszert Otthon Tippünkben, amivel könnyedén megszabadulhattok a foltoktól!
Balogh Lilla
Annak érdekében, hogy mindig egészséges legyen a bélmikrobióma, érdemes az alábbi pénztárcabarát „bélgyógyító” élelmiszereket beépítened az étrendedbe. Ellenkező esetben komoly következményekkel nézhetsz szembe.
Nosalty
Egy közös étkezés nagyon hangulatos tud lenni, de sajnos, ha nem vigyázunk, akár csúnya fertőzés is lehet a vége.
Nosalty
Hamar észrevesszük, hogyha legyengül az immunrendszerünk. De honnan tudjuk, hogy a szervezetünk erős, és készen áll a kórokozókkal szembeni küzdelemre?
Kremmer Magdi
Az élelmiszertárolás rákfenéje, hogy a legkisebb baki is képes akár már egy nap alatt elrontani egyes ételek ízét, színét vagy állagát. Még a hűtő sem biztosít teljes védelmet – az alábbi ételek például kifejezetten kényesen viselkednek.
Lakos Benedek
Tudtad, hogy akadnak olyan szobanövények, amelyeket a legegyszerűbben a vízben lehet kigyökereztetni? Bizony! Sőt, még dekorációként is elállnak így sokáig.
Nosalty
Finom füstölt hús, apró, szerencsehozó lencse, tejföl, kenyér, megkoronázva a kedvenc feltétünkkel. Ha már lencsefőzelékezünk újév tiszteletére, válasszunk innen receptet...még vegánt is mutatunk!
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Nosalty
Rácz Jenő nemrég Palik Lászlóék YouTube műsorában vendégeskedett, amiben mesélt 2025-ös évéről, és azt is megtudhattuk, mi akadályozza meg abban, hogy egy gyerekkori álma érdekben lépjen.
Nosalty
A karácsonyi időszak nem a szigorú szabályokról szól, hanem az egyensúlyról. Ha ezt szem előtt tartod, az ünnepi édességek sem billentenek ki hosszú távon.
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
