25 bomba variáció a palacsintádhoz
A palacsinta megunhatatlan klasszikus. Ha kisütöttük, az már fél siker, de a prímet mégis a töltelék viszi. Milyen? Van pár ötletünk, amiket hedonista módon ki kell próbálnod.
NosaltyGasztro
13 magyaros tészta a grízestől a krumplison át a túrósig
A tésztákról manapság már szinte kizárólag az olasz tésztákra asszociálunk, de ne felejtsük el a szuper túrós csuszát, krumplis vagy grízes tésztát se! 13 receptet hoztunk!
Nosalty
31 étel, amit januárban el kell készítened!
Dobd fel a januárt pár szuper fogással - 31 szezonális ínyencfalattal készültünk, amitől a hideg téli hónap is szebb lesz.
Nosalty
A 12 legfontosabb konyhai lecke, amit 2015-ben tanultunk
Idén is számtalan konyhai praktikával lettünk gazdagabbak, ezek közül most megmutatjuk a legokosabb trükköket, amit mindenkinek ismernie kell!
Nosalty
A hét szakácsa: Anetth
Ez évi utolsó, bemutatásra kerülő szakácsunk: Anett, csak most kezdi az igazi közreműködését oldalunkon. Beiratkozott egy szakácsiskolába és sok új receptet ígér nekünk!
Anetth
12 rettentő ronda torta
Biztos sokan sütöttetek tortát most az ünnepek alatt, de nem biztos, hogy mindenkinek sikerült is. Mármint szépre. Na, hát nekik sem sikerült.
Brecz Judit
2015 dögös új éttermei
Egyre több új és izgalmas étterem, bár és kávézó nyílik országszerte - mi most összeszedtük azt a kilencet, amit 2015-ben a legjobban szerettünk!
Dacota
Csatlakozz a mozgalomhoz!
Új év, új fogadalmak. Ha szeretsz főzni, akkor az új évben próbálj ki legalább egyet ezek közül a szuper gasztronómiai kezdeményezésekből!
Dacota
Az év 18+1 kedvenc húsétele
Csirke, sertés vagy marha? Most megmutatjuk, 2015-ben melyik húsételeket szerettétek legjobban!
Nosalty
A hét szakácsa: Kovács Györgyi
Bemutatjuk az ünnepi hét szakácsát, Györgyit, aki úgy imád sütni-főzni, hogy képes akár késő este imádott konyhájába vonulni, hogy egy jó receptet elkészítsen.
Kovács Györgyi
25 Star Wars ihletésű galaktikus étel
Már nemcsak a pólókon és bögréken, hanem még a kenőmájason is rajta van a Star Wars-logó. A legfanatikusabbak pedig odáig mennek, hogy maguk kreálják a galaktikus ételeket.
Hering András
Így lehet még finomabb a kókuszkockád!
A kókuszkockák vesztét általában az okozza, hogy túlságosan szárazra sikerül a végeredmény, ezzel a megoldással viszont ettől tuti nem kell tartanod!
Dávid
A 14 legszebb sült halas recept Karácsonyra
Aki a halat szereti, rossz ember nem lehet - jó-jó, viccelünk, de akkor is, halat enni szuper, és ilyenkor ünnepekkor illik is! Ha idén nem rántanál, ez a te listád!
Nosalty
A tökéletes bisztró Budán
A régi Arcade Bistro helyén, a XII. kerület szívében nyitotta meg éttermét Hampuk Zsolt az ország egyetlen Relais & Chateau séfje. A Lamb and Leo Bistro-ról vele beszélgettünk
DacotaCímlapról ajánljuk
Nyár van!
Jobb, ha kidobod? Vagy még megeheted? Így döntsd el, hogy...
Évek óta áll a befőtt a kamrában? Nem mindig kell kidobni, de fontos tudni, mikor veszélyes. Mutatjuk, milyen jelekre figyelj felbontás előtt.
Nosalty
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Bedinnyézünk a hétvégén, grillezünk is, és...
Levesnek és desszertnek is hoztunk dinnyés receptet, görögöt, sárgát, ki, mivel szimpatizál, de grillhús és hal is került a menübe, ahogy a nagyi elhagyhatatlan sós-sajtos rúdja is.
Macsuga Viktória
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Krémleves, klasszikus brassói és bukta is...
Lássuk, mi készüljön ma kis konyhánkban! Indulás gyanánt brokkoliból főzünk krémlevest, ezt követően egy klasszikus brassóit villázunk, végül pedig a nagyi becses buktáját töltjük meg házi baracklekvárral.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Grillezz!
Dietetikusok szerint ezt a 6 ételt érdemes gyakrabban enniük a...
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Gasztro
Így készíts otthon strandos lángost úgy, hogy az olajban sütés...
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Top Receptek
sós aprósütemény
Szénhidrátcsökkentett túrós pogácsa
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.