A legtöbb étel frissen a legfinomabb, csakúgy, mint az őket kísérő köretek – ez utóbbiak azonban sajnos nem viselik olyan jól a tárolást és az újramelegítést, ezért lehet szükség a Napi Tipp alábbi furfangjaira.
Lakos Benedek
Ha már unod a sima, feltekert változatot, akkor itt az ideje, hogy kipróbálj valami újat, és ezúttal készíts inkább rakott palacsintát.
Nosalty
Falatnyi vagy inkább pár kanálnyi finomságok következnek: pompás pohárkrémek a frissítő citromos verziótól a klasszikusokig.
Nosalty
A tészták között nincs nagyobb favorit a spagettinél. Telitalálat olasz találmány ez, mely megannyi feltéttel készülhet: ezúttal könnyed húsmentes ebédverziókat mutatunk!
Nosalty
Tavaszhangulatú ebédhármas a láthatáron! Először borsókrémlevessel lakunk jól, majd főétel gyanánt tortellini kerül a tányérra, sajtosan-cukkinisan, az édesség pedig joghurtkrémes, meggyes piskóta lesz.
Nosalty
Savanyú káposztát készítesz? Akkor Napi Tippünk segít pontosan meghatározni, mennyi sóra van szükséged hozzá!
Szász Nóri
Megnövekedett a szervízdíj az éttermekben, és ezt sokunk észre sem vette.
Nosalty
Minden hónapban, minden évszakban látható a fejlődés: igenis egyre több az olyan vendéglátóhely itthon, ahol igazán komolyan veszik a jó kávét, a minőségi pékárut, a főzést és persze a jobbnál jobb pizzákat. Tavaszi felfedezéseink következnek!
Nosalty
Április 2-án jelent meg a Facebookon a poszt, amely a Sushi Roll budapesti üzleteinek bezárásáról adott hírt. Az éttermek ekkorra már végérvényesen bezártak.
Nosalty
A rizottó egy szezontalan étel, tulajdonképpen bármikor készíthető az év során, mégis talán legfrissebb napjait a tavasz hónapjai alatt éli – főleg, ha az alábbiak szerint főzzük meg.
Lakos Benedek
A tavasz egyik legkarakteresebb alapanyaga mindenképpen a medvehagyma: a harsány levelek március végétől boldogítanak minket, ez idő alatt pedig megannyi különböző ételbe belepakolhatjuk őket – például az alábbi receptekbe.
Lakos Benedek
Medvehagyma, sárgarépa, retek, sóska, spenót, a hó vége felé pedig talán már zöldspárga és eper is rendelkezésünkre áll majd, hogy a legfinomabb ételeket alkossuk meg a konyhánkban. Áprilisi receptajánlónk következik a legszebb ötletekből válogatva!
Nosalty
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most áprilisi, tavaszi fogások következnek, méghozzá sok-sok friss alapanyagból. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.
Nosalty
Új hónap, új gasztroajánló, ami azt jelenti, hogy csupa új ízzel tudtok megismerkedni áprilisban. Kóstolhatjátok az ország legjobb borait, szedhettek medvehagymát a Mátrában barangolva és azt is megmutathatjátok szerintetek milyen az igazán jó halászlé. Összegyűjtöttünk nektek 10 áprilisi gasztroprogramot, hogy minden hétvége jóízűen és tartalmasan teljen!
Balogh Lilla
A friss terményen kívül megannyi feldolgozott formában is hazavihetjük a paradicsomot: konzervben, sűrítve, passzírozva, darabolva, ízesítve. Kérdés, persze, hogy kell-e nekünk mindez?
Lakos Benedek
Te is biztosan hallottál már az umamiról, a különleges és megfoghatatlan ötödik ízről. Napi Tippünkben eláruljuk, miként turbózhatod fel a megszokott tükörtojás ízét umamival!
Szász Nóri
Ha te is ízletes lekvárokat és ellenállhatatlan szörpöket szeretnél készíteni a bodzából, akkor elengedhetetlen, hogy megfelelően gondozd a növényt.
Nosalty
Egy friss kutatásból kiderült, hogy cseppet sem veszélytelen az otthonfőzés.
A mai menüben két tartalmas, magyaros fogást falatozunk, mely után egy könnyed édességet fogyasztunk.
A forrólevegős sütőben elkészíthető halas fogásokat nemcsak azért szeretjük, mert gyorsan elkészülnek, hanem azért is, mert egyszerűen ellenállhatatlanul finom lesz az ízük. Nem hiszed? Akkor készítsd el otthon ezeket a finomságokat!
