A koronavírus-járvány komoly feladat elé állított számos iparágat, így mi most annak jártunk utána, hogyan reagáltak a veszélyhelyzetre a termelők, az eladók és a piacok.
Nosalty
Som-Balogh Edina aszalt paradicsomos haltekercse salátával és édesburgonyával azért kiált, hogy te is elkészítsd!
Macsuga Viktória
Felkerekedtünk, és megnéztük magunkat a Dobkát, ahol a hangsúly az örömfőzésen és a szezonális alapanyagokon van. Gyorsan teszt alá is vetettük, eláruljuk, nagyon szerettük!
Nosalty
A nyári meggyszezont nem hagyhatjuk úgy a hátunk mögött, hogy ne készítenénk egy ízletes meggyes piskótát. Könnyed és nagyon finom recepteket hoztunk nektek!
Nosalty
A cukkinivel készíthető ételek száma szinte végtelen, most a könnyed egytálételek közül válogattunk. Ha neked is most érik a kertben, nyert ügyed van!
Nosalty
Krémleves vagy csipetkés változat, húsos főétel vagy egy nagyon gazdag főzelék, a roppanós és ízletes zöldborsónak nincsen párja. Nézd, milyen sokoldalúan használhatod!
Nosalty
Ha még nincs bevált waffelrecepted, ideje elkezdeni keresgélni. Kísérletezz bátran, a gofrit szinte képtelenség elrontani!
Nosalty
Nagyon finom, zöldségekben, gyümölcsökben gazdag finomságokat hoztunk nyár közepére. Akad egy-két hűsítő falat is, ha végre megérkezik a kánikula.
Nosalty
Ebben a vadiúj sorozatban olyan recepteket és technikákat szeretnék nektek megmutatni, amelyeknek nem biztos, hogy neki mertek állni...pedig tényleg nem olyan bonyolultak!
Gerzsenyi Flóra
A Nébih ezúttal a bolti csemegeuborkákat vette górcső alá, a szakértő illetve laikus kóstolók pedig megválasztották a 3 dobogós helyezettet is.
Nosalty
Alapvető technikák a konyhában, amiket ismerni kell ahhoz, hogy sikerüljön a legegyszerűbb fogás is! Te melyikkel állsz hadilábon?
Országh Kitti
Az embereket semmi sem kapcsolja össze jobban, mint a közösen megélt percek, az együtt elfogyasztott finom falatok. Élj át újra páratlan élményeket a Hoppá! Bistro-ban! (x)
Hirdetés
Ha te főzted be, ha nem, a baracklekvár akkor is a világ legjobbja! Töltsd sütibe, mutatjuk, mi mikre gondoltunk:
Nosalty
Ha nyár, akkor zöldbableves, kizárólag friss zöldségből! Savanykásan, petrezselyemmel és jó sok tejföllel a tetején!
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A klímaszerelő elárulja, hova ne szereltessük a kültéri egységet, mert nemcsak a villanyszámlánkat növeli meg jelentősen, de a légkondink teljesítménye sem lesz kielégítő.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
