Mit főzzek ma? Savanyú leves, kínai büfés tészta és pumpkin...
A mai menüben két pazar kínai ételt szolgálunk fel, mely után jólesik majd egy finom kávé, így az ősz kedvencét kortyolgathatjuk befejezésképp.
NosaltyGasztro
Gyakran a kukában landol, pedig csodákra képes ez a „konyhai...
Az ősz egyik szezonális, igen kedvelt alapanyaga a sütőtök, melyből isteni krémleves, szaftos tészták és sok-sok sütemény is készülhet. Na de mi a helyzet a magjával? Nálad a kukába kerül? Ha eddig rosszul bántál ezzel az alapanyaggal, akkor olvass tovább, és tudd meg, mire képes a sütőtök magja!
Nosalty
Nem fogod elhinni, mi könnyítheti meg a halpucolást: érdemes kipróbálni
A halpucolás nem tartozik a leghálásabb konyhai feladatok közé. Jó nagy kupival és sok takarítanivalóval jár, ráadásul két napig kellemetlen szag lengi be a helyiséget utána. Mai Napi Tippünk segít, hogyan tudod egyszerűbbé és kicsit élvezetesebbé tenni a halpucolást!
Nosalty
7 nap, 7 étel – Gyors és krémes komfortételek várnak...
Szürke takaróként leszállt ránk az őszi köd, ezzel még inkább arra ösztönözve mindnyájunkat, hogy otthon kuckózzunk, teázzunk és komfortételeket főzzünk-fogyasszunk. Az alábbi receptek ebben segíthetnek a héten.
Nosalty
Óriási győzelem! Világbajnok lett a magyar versenyző az Ifjúsági Szakács...
Magyar világbajnokkal büszkélkedhet a napokban lezajlott Chaine des Rôtisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokság. 2024. október 5-én Nyikos Patrik győzött a Bocuse d’Or előszobájának tartott versenyen.
Nosalty
12 retró sütemény, ami rögvest nosztalgikus hangulatba hoz
A nagymama konyhájában állva, a habverőt lenyalva annyiféle korai süteményélményt szereztünk, hogy kevés a két kezünk, ahhoz, hogy összeszámoljuk. Mi most a kedvenceinket hoztuk el nektek! Íme, néhány nosztalgikus retró sütemény:
Nosalty
6 sűrű sütőtökös leves, ami kivételesen nem krémleves
A sütőtök karmája nem csupán az, hogy krémlevesben végezze vagy a sütőbe kerüljön szeletekre vágva, mézzel meglocsolva. Kerülhet például gazdag, őszi-téli zöldséges/húsos levesekbe is!
Nosalty
Mit főzzek ma? Gyors karalábéleves, töltött hagyma és tarhonyapuding varázsol...
A konyhai kalandvágyók biztosan kedvelni fogják a mai menüt, a karalábéleves egyszerű bevezetője után ugyanis hagymát töltünk, majd tarhonyát alakítunk gyümölcsös pudinggá. Jó, mi?
Nosalty
Heti Menü – Október első teljes hetét sütőtökkel töltjük meg,...
Annak ellenére, hogy nemrég kezdődött az ősz, úgy látjuk, nagyon pörög a sütőtök a keresett alapanyagok között: szeretitek, főzitek, sütitek, levesbe pépesítitek. Mivel egy egész olcsó, nagyon tápláló és univerzálisan felhasználható zöldség, semmi ellenvetésünk, hogy már október elején mindenbe beletegyük!
Nosalty
8 szezonális alapanyag, amiből a séfek is feltankolnak minden ősszel
Sokan szomorúak, hogy vége a nyárnak, pedig az ősz kétség kívül az egyik legizgalmasabb évszak, a gasztronómia terén is. Ilyenkor telis-tele vannak a piacok és szupermarketek a legkülönfélébb szezonális alapanyagokkal – nekünk csak be kell táraznunk a legjobbakból!
Szabó Anna
Ezt sose csináld a krumplival, miután hazavitted a boltból
Napi Tippünkben választ kapunk az égető kérdésre: meg kell mosni a krumplit, miután hazavittük a boltból?
Szász Nóri
11 gyors kevert süti, ami egy szempillantás alatt elfogy majd
Kevert sütikkel támadunk, nincs kegyelem, muszáj lesz választanod legalább egyet!
Nosalty
7 húsleves, mely megkoronázza a vasárnapot
Egy igazán jó vasárnapon húsleves kerül az ebédlőasztalra. Már csak egy kérdés van: milyen húsból készíted el a családnak?
Nosalty
Mit főzzek ma? Babgulyás minden jóval, juhtúrós sztrapacska és fürge...
Ma sem hagyunk senkit éhezni, már az elején egy laktató levessel indítunk, amit egyszerű, de annál ízesebb sztrapacska követ, a sort pedig a répatorta egy alternatív formájával zárjuk.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Gulyásleves marhahúsból, sütőtökös vöröslencsedahl és croissant-fánk követeli...
Ma sem hagyunk finom falatok nélkül titeket! Legyen szó vöröslencsés egytálételről, csipetkében dús gulyáslevesről vagy a két fogást követő, croissant-nak álcázott fánkról!
Macsuga Viktória
Család
Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel túrót
A közösségi médiában mostanában új alapanyagsztár van születőben: a túró. De mi az oka annak, hogy ennyire népszerűvé vált?
Szabó Anna
Család
A legjobb gyulladáscsökkentő alapanyag, amit könnyedén beilleszthetsz az étrendedbe
Egyetlen kanál ebből az aranyló olajból naponta is sokat számíthat: nemcsak az ételeid ízét emeli új szintre, hanem a szervezetedben zajló gyulladásos folyamatokra is kedvezően hathat. Az olívaolaj egyszerű, mégis tudatos választás az egészségesebb mindennapokért.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
Csapj le a Lidl konyhai csodaeszközére, mely új szintre emeli...
A tökéletes főtt tojás sokaknak még mindig lutri: túlfő vagy nyers marad a közepe. A Lidl most egy olyan kompakt tojásfőzőt ajánl, amivel ez a probléma gyakorlatilag megszűnik – ráadásul meglepően baráti áron csaphatunk le rá.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Család
Nem olajban sütve és nem főzve – Így készül a...
Az édesburgonya nagy népszerűségnek örvendő alapanyaggá vált az elmúlt években. Szinte már annyira kedvelt, mint a hagyományos burgonya, azonban elkészítését illetően nem mindegy, milyen módszerhez nyúlunk. Ha szeretnénk, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon a tányérunkon, akkor mutatjuk mai Napi Tippünkben, hogyan készítsd el!
Top Receptek
ragu
Csirke Sztroganoff módra
Igaz, hogy a klasszikus bélszínből készül, de szűzpecsenyéből, csirke- vagy pulykamellből is pikáns és különleges ételt varázsolhatunk az asztalra.
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.