Rácz Jenő csaknem másfél évnyi várakozást követően május elején nyitotta meg első saját éttermét, a Rumour Bar & Restaurant-ot. Az ország első, “Chef’s table” - koncepcióval működő fine dining étteremébe a Nosalty stábja is ellátogatott.
Nosalty
Ha szeretnéd, hogy megfelelően működjön a májad, akkor jobb, ha messziről elkerülöd ezeket az ételeket.
Liptai Lilla
A fagyasztott hal a modern konyha egyik nagy csodája, és könnyebbé teszi a mindennapokat. Ha van a mélyhűtőben valamilyen filé, pár perc alatt összedobhatunk belőle egy gyors ebédet. Persze csak akkor, ha előtte kiolvasztottuk. Nézzük, hogyan tehetjük ezt biztonságosan!
Lakos Benedek
Valószínűleg a legtöbb konyhában akad egy szegény, görbe vágódeszka, ami megnehezíti az aprítást. Amennyiben már nagyon bosszant minket, hogy ide-oda billeg, nézzük, hogy lehet megjavítani.
Lakos Benedek
Ismét fantasztikus hetet tudhatunk magunk mögött, hiszen isteni tavaszi csirkecombokat készítettünk spárgás-misoval, megfejtettük a púpos muffin titkát, és még a cukorborsót is közelebbről megismerhettük.
Nosalty
A gyorsan összedobható, laktató egytálételek a rohanós hétköznapok hősei.
Nosalty
Attól még, hogy diétázol, nem csak magában fogyaszthatod az epret, bátran készíthetsz belőle isteni desszerteket is...cukor nélkül!
Nosalty
Mindenképpen szeretnél valamit bekapni, mielőtt elindulsz otthonról, de alig van időd? Ezek a receptek kihúznak majd a pácból!
Nosalty
Legyen szó néhány konyhaszekrényről vagy kamráról, rendet tartani bennük nem egyszerű. Ahhoz, hogy úgy rendezd el az ételeket és alapanyagokat bennük, mint egy profi, ügyelned kell a hierarchiára.
Szász Nóri
Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.
Stuth-Nagy Niki
E heti kvízünkben a nagyon távoli Keletre utazunk. Te mennyire ismered az ázsiai konyhát? Vigyázat, ez a kvíz bárkin képes kifogni!
Nosalty
Nem kell lemondanod a mennyei tradicionális illetve különleges desszertekről csak azért, mert vegán vagy – és ezt mi garantáljuk!
Nosalty
A következő konyhai szakkifejezések nem lesznek egyszerűek, aki viszont jól kiismeri magát a konyhában, ebben a kvízben is nagy sikert fog aratni!
Nosalty
Sok minden múlhat azon, hogy milyen sorrendben tesszük a feltéteket a pizzatésztára. Minden réteg máshogy viselkedik, ezért érdemes megismerni tulajdonságaikat, a tökéletes olasz vacsora érdekében.
Lakos Benedek
Ma sem lehet panasz a menüre! Húsleves, mexikói ízekkel bolondítva, mellé egy klasszikus kis tokány, szarvacska tésztával felütve, hozzá pedig habdesszert jár.
Macsuga Viktória
Gyönyörű, karácsonyra is tökéletes, de az év bármely napján bevethető 3 részes piros Blaumann edénykészlet akciós most a Pennyben. Érdemes sietni, mert nincs belőle sok!
Nosalty
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
Nosalty
Krémes, pici habcsókokkal tálalt borleves érkezik sólettel, ezúttal a húsmentesen étkezőknek, a sort pedig különleges mandulás bejgli zárja.
Ha sem kedved, sem energiád, sem érkezésed, sem időd nincs nagy volumenű sütikölteményekre, kelt tésztás csodákra, bejglire, flódnira, zserbóra, akkor ezeket a gyors édességeket neked küldték a fentiek.
A kávé rendszeres fogyasztásával kapcsolatban már sok kutatás igazolta, hogy egészségmegőrző hatása is van. A Semmelweis Egyetem dietetikusa, Szabó Adrienn megosztotta, hogyan érdemes inni a koffeintartalmú italt, hogy a lehető legtöbb előnyét élvezzük.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
