Gáspár Beát valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, de amikor három évvel ezelőtt megnyert egy tv-s főzőműsort, valószínűleg sokan egy új oldaláról ismerték meg. A tavaly megjelent nagy sikerű Bea konyhája kötet után idén ősszel megérkezett a Bea konyhája 2. Ennek kapcsán kérdeztük a szerzőt főzésről, családja kedvenc ételeiről és a közelgő karácsonyról.
Szász Nóri
Elhoztuk a karácsonyi időszak legismertebb desszertjeit. Te felismered, melyik finomságra gondoltunk?
Nosalty
Melania Trump idén utoljára díszíthette fel a Fehér Házat karácsonyi fényekbe. Nem aprózta el a First Lady, annyi biztos, az eredmény több, mint lenyűgöző.
Németh Orsi
A régi karácsonyok egyik elrettentő eleme volt az émelyítően gejl, nagyon műanyag ízű habcsók. Az édesség finom változata otthon is elkészíthető, ráadásul nem is nehéz jót csinálni!
Nosalty
Egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a húsfogyasztás és a nagyipari hústermelés a mostani formájában kiszipolyozza a bolygót. A Remény Farm fenntartható és klímatudatos gazdálkodás keretében neveli állatait, hogy tiszta, egészséges ételek kerüljenek az asztalokra.
Szász Nóri
A tojáskrém télen, nyáron, tavasszal és ősszel is kedvenc kenceficénk, ami a reggeliket, uzsonnákat illeti. Rusztikusan, darabosan vagy selymesen, zöldfűszerekkel, tejföllel, majonézzel, joghurttal, mustárral, ki ahogyan szereti!
Nosalty
Ha korog a gyomrod, de nem szeretnél túl nehezet enni vacsora előtt, akkor készíts magadnak egy könnyed kenegetőt, kenyér helyett pedig ropogós zöldséget tálalj mellé!
Nosalty
Fényévekkel jobb, mint a bolti, ezerféle módon variálható, és könnyen elkészíthető, mi az? Most éppen a zabpelyhes keksz, amiből rögtön 8 kiváló receptet mutatunk.
Nosalty
A hétvégi ebédek koronázatlan fogása az aranyló, forró húsleves. Az ünnepek közeledtével, a családdal kanalazva, közösen fogyasztva valahogy még jobban esik.
Nosalty
A mai leves tésztával és babbal igazán kiadós, a második fogás édesburgonya-rakottas, a harmadik pedig csodás, mutatós, apró csokis-pekándiós keksz lesz.
Nosalty
Közelegnek az ünnepek, ezért pár kedvenc éttermünk úgy gondolta, megkönnyíti, hogy a karácsonyi sütés-főzéskor ne mindenre nekünk kelljen gondolnunk. Rendeljünk tőlük minden jóval megrakott kiskosarat!
Macsuga Viktória
Ha nem (csak) a bejglivel és a zserbóval szeretnél sikert aratni idén karácsonykor, válassz egyet gyönyörű tortáink közül, amit garantáltan imádni fognak szeretteid.
Nosalty
Az ünnepek elég látványosan képesek karcsúsítani a pénztárcánkat, néhány egyszerű trükkel azonban sokkal költséghatékonyabbak tudunk lenni a vásárlás terén.
Masszi- Rigó Csilla
Idén másképpen fogunk ünnepelni, és ez sokunkra rossz hatással van lelkileg.
Kessel Krisztina
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
Nosalty
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Pazar, melengető, házias és hagyományőrző erdélyi menüsor.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
