Bár lecsó az év bármelyik napján készülhet, a nyári, friss alapanyagokból főzött szaftos-zöldséges ételnél nincs finomabb. Három különleges lecsóreceptet mutatunk, amelyet nem érdemes kihagyni idén nyáron.
Nosalty
Belga, sütős, kétszer sütött, ropogós, puha, gyors vagy időigényes, mindenféle verziót mutatunk, a lényeg a burgonyaimádat, és a tény, hogy ennek a csodás ételnek még világnapja is van! Sült krumplizzunk be!
Nosalty
Kihagyhatatlan nyári élményekkel vár a Balaton és a Nespresso: exkluzív kávéélményekkel és új Mini Boutique-kal vár a márka a Szigliget Várudvarban, ha viszont még nem tudsz elszakadni a magyar tengerhez, Chiara Ferragni különleges kávékollekciójával dobhatod fel a forró nyári napokat.
Nosalty
Ha kedvet kaptál az olasz győzelem - vagy szimplán a mediterrán nyári időjárás - hatására valami autentikus olasz kajához, akkor innen válassz! Mi ezzel a gusztusos gyűjteménnyel gratulálunk a bajnokoknak!
Nosalty
A chips az egyik legnépszerűbb snack, de a zacskós ropogtatnivaló nem feltétlenül túl egészséges. Ha mégsem szeretnél róla lemondani, akkor a megoldás, hogy te magad készíted el otthon...ezzel a mikrós trükkel nem is nagy mutatvány!
Szász Nóri
Kezdők, de akár tapasztalt, mindent tudó cukrászok is beleeshetnek a nyersen maradt sütemények csapdájába. Ha ilyesmi fordul elő a konyhánkban, ne essünk kétségbe, kövessük a lenti lépéseket, és mentsük meg a süteményünket.
Lakos Benedek
A hőálló üvegedényeket megkérdőjelezhetetlenül csak jénainak hívjuk itthon, pedig sokan lehet, nem is tudják, pontosan honnan a hőálló üveg története, amely nálunk az NDK korában lett a háztartások alapkelléke. Edénytörténeti múltat idézünk.
Karsai Roni
Szépen lassan beindul a meggyszezon, ezzel együtt pedig az egyik legfinomabb gyümölcsünk édeskés, egyben fanyar ízét parádés süteményekben elkészítve is élvezhetjük.
Nosalty
Sütnél egy kis sósat vagy valami kekszet, muffint, de a recept egy hadseregre számol, neked meg épp csak egy uzsonnányi adagra van szükséged? Mutatjuk, hogyan tudod könnyen átszámolni például a csészényi mennyiségeket grammra.
Szekeres Dóra
A TikTokon rengeteg gasztro témájú videót találni, mi pedig most azokból szemezgettünk, amelyek segítenek megkönnyíteni a zöldségekkel és gyümölcsökkel való munkát!
Szász Nóri
Az ártalommentes étrend nem a modern korok vívmánya: a teljesen növényi alapú veganizmus és a húsmentes vegetarianizmus hagyományai egészen az ókorig tekintenek vissza.
Mucsi Blanka
A tetoválások szimbólumokkal teli világa egyre nagyobb elfogadásnak örvend, és a gasztronómia térnyerésével párhuzamosan a konyhai szubkultúrában is fontos önkifejezési eszköz lett.
Karsai Roni
Bizony, a zöldségeket nemcsak hússal lehet megtölteni, hanem még több zöldséggel és köretalapanyaggal, gazdagon fűszerezve!
Nosalty
Mi történne, ha ma úgy döntene az egész Föld lakossága, hogy holnaptól mellőz minden húsból készült ételt? Pár hét alatt elfoglalnák a csirkék és a sertések a bolygót? Jótékony hatással lenne a környezetre, vagy mindannyian éheznénk a húsmentes életmód miatt?
Masszi- Rigó Csilla
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
Nosalty
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Pazar, melengető, házias és hagyományőrző erdélyi menüsor.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
