Ezért nem kell (feltétlenül) megsózni a tészta főzővizét
Elétek vetjük ezt a megosztó témát, hogy legyen min vitatkozni: kell sózni a tésztavizet, vagy nem kell sózni a tésztavizet?
NosaltyCsalád
Ételek, melyek segítenek a szorongás enyhítésében
Ha te is érzed magadon, hogy időről időre elönt a szorongás, akkor nyúlj bele a hűtődbe, mert lapulhatnak benne olyan élelmiszerek, melyek enyhítik ezt a kellemetlen tünetet.
Nosalty
Ezért zár be Gianni étterme alig egy év után
Alig egy éve nyitott meg Gianni Annoni új étterme, az olasz vendéglátós most máshol folytatja tovább.
Nosalty
9 kakaós csiga, ami szebbé teszi a sulis reggeleket
Hamarosan vége a sulinak, aranyozzuk be a gyerekek kedvenc napjait ezekkel a finom, friss és ropogós csigákkal!
Nosalty
7 nap 7 étel – Pénztárcakímélő, laktató ételek a hónap...
Itt a hónap vége, könnyen meglehet, hogy a tavasz utolsó napjaira nem bélszínt és lazacot tervezünk a heti menübe, a következő pénztárcabarát receptek azonban legalább olyan finomak és laktatóak lesznek.
Nosalty
Elmaradhatnak idén a leárazások a plázákban?
Kérdőjelekkel teli jövő vár a legtöbb ruházati vállalkozásra. A mélyülő gazdasági válság miatt a kereskedők kénytelenek az árakat emelni, persze ezt nem tehetik meg a végletekig. Hol van a lélektani határ, és mi lesz az idei leárazásokkal?
Nosalty
Muffinformában készítettünk csodás burgonyagratinokat – nézd meg új TikTok-videónkat!
Igazán mennyein festenek, szuperszaftosak és akár snackként is megállják a helyüket ezek a mini burgonyagratinok, melyeket pillanatokat alatt elkészíthetsz. Nézd meg legújabb TikTok-videónkban, mennyire egyszerű!
Nosalty
Megfejtettük a legfinomabb bodzaszörp titkát, interjút készítettünk egy imádott cukrászdáról...
A múlt héten sem hagytunk titeket olvasnivaló nélkül, sőt! Főszerepben a sóska, eper, bodza, interjú, gasztrokalandozás, mennyei ételek és italok, de még profi séftippek is jutottak a hétre.
Nosalty
17 nyalánkság gyereknapra, amivel meglepheted a porontyokat
A mai vasárnap a gyerkekről szól, ilyenkor dupla adag finomságot, nyalánkságot, édességet, desszertet és süteményt érdemelnek. Az alábbi receptjeink mind nagyon gyerekbarátok, lehet közülük válogatni. Utóirat: a dupla adag erősen ajánlott.
Nosalty
Ilyen az, amikor a rideg skandináv séfet elkapja a dolce...
A magyar Netflix-nézők körében negyedik helyen áll a Toszkána, úgy fest eléggé betalált a másfél órás alkotás, ami egy marcona dán séf toszkán kalandjáról szól. Nekünk vegyesek az érzelmeink a filmmel kapcsolatban. Bőven maradt még benne lehetőség.
Nosalty
Igazságot a sóskának! Profik tanácsai, hogy ne a menzai rém...
Az egyik legmegosztóbb alapanyag a sóska, ami fanyarságával és savanyú ízével a legtöbb embert ki tudja kergetni a világból. Pedig pont ezektől a tulajdonságoktól igazán különleges, most pedig séfek mondják el, hogyan érdemes felhasználni.
Nábelek Zsófi
Tilos a rizsbe döfni, avagy íme az evőpálcika-etikett
Az evőpálcikák használata olykor zavarba ejtő lehet, de ne aggódj, érkezik a segítség és minden fontos információ, amire szükséged van!
Szász Nóri
10 könnyed, gyors vacsora, amivel jóllakhatsz este
A vacsoránál már nem feltétlenül van túl sok időnk arra, hogy a konyhában ügyködjünk. Inkább valami gyors, de mégis laktató fogás a cél, az alábbi receptek pedig mind egy szálig ilyenek.
Nosalty
Mit főzzek ma? Eperlevest, krémes cukkinis tökrakottast és citromos csodapitét...
A mai napi menüsor igencsak kedvez majd az édesszájúaknak: a leves édes eperkrém, a főétel cukkini- és tökrakottas extra krémes kiadásban és egyenesen a sütőből, a desszert pedig egy édesen savanykás citrompite.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Mintha a földből nőtt volna ki – Megnyílik az egyik...
Újabb különleges szálláshellyel bővül a Hello Wood Resorts portfóliója: a természetbe simuló, többszörösen díjnyertes TAVIV Ház mostantól a vendégek előtt is megnyitja kapuit. A Budapesthez közeli, elvonulásra tervezett villa a design, a csend és a természetközeli élmények találkozása.
Nosalty
Család
Érkezik Gordon Ramsay brutális műsora az RTL-re – Sztárséfek térnek...
Érkezik az RTL-re Gordon Ramsay sokak által ismert és kedvelt műsora, A pokol konyhája. A magyar verzió alapkoncepciója ugyanaz, mint az eredetié, így a nézők igazi érzelmi hullámvasútra készülhetnek.
Nosalty
Család
Kajatény – Így készül az eredeti carbonara, melybe nem kerül...
Aki kicsit is érdeklődik a gasztronómia iránt, az elsők között fogja megtanulni, hogy a carbonarába nem kell tejszín. Na de akkor mi kell? És honnan ered ez a gazdag, selymes, fantasztikus tésztaétel? Tokaszalonna vagy hasaalja kell hozzá? Ebből a cikkből most minden kiderül.
Kormos LiliTovábbi cikkek
Gasztro
Mit főzzek ma? Karfiolleves tejfölösen, krumplis tészta, avagy gránátos kocka...
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Család
Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Életmód
Nosalty-kvíz – Felismered a menzás klasszikusokat gyerekrajzok alapján?
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Top Receptek
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
húsgombóc
Édes paradicsomos húsgombóc
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.