A mai menünk egyszerre rendhagyó és klasszikus: az új, izgalmas részekért a hideg uborkaleves felel, a jól megszokott ízeket a szaftos pecsenye hozza, a ráadás pedig egy gyümölcsös túrószuflé.
Nosalty
Van, hogy két nagyon különböző dologból meg egy merész gondolatból valami igazán nagyszerű születik meg – például az Espresso tonic vagy éppen a napelemes tetőcserép.
Hirdetés
4 hasznos tipp a Piros Orr bohócdoktoroktól, amivel mi is könnyedebbé tehetjük a hétköznapjainkat.
Hirdetés
Ha a tavaszt ízekben lehetne meghatározni, az évszakot ennél jobban leíró ételt kerek e Földön nem találnánk. Harsogó spárga, snidling, fürjtojás és egy hihetetlenül különleges, mégis nagyon ízletes alapanyag, az orgona virága ad olyan ízélményt, amit örök életre megjegyzel, és amiért mostantól még jobban fogod várni a májusokat.
Hering András
Egyre szebben élénkül a piacok kínálata, az eper és a spárga már megérkezett az elmúlt hetekben, de végre a zsenge karalábé is megkezdte a hódítását.
Nábelek Zsófi
Nigella Lawson már évtizedek óta tanítja főzni és sütni az embereket, és ezalatt rengeteg hasznos tanácsot, tippet és praktikát osztott meg – ezekből hoztuk el néhány kedvencünket.
Szász Nóri
A pécsi Király utcában már 11 éve megkerülhetetlen hely a Nappali, ám 2017-ben megnyitott párja, a Reggeli is, nagyszerű konyhával és olyan szemlélettel, amire még a sokat látott urbánus vándor is felkapja a fejét. Igyekeznek a legtudatosabban főzni, alkotni és vendéget látni. Az imádnivaló hely egyik tulajdonosával, Felcser Dáviddal beszélgettünk környezettudatos életstílusról, maradékmentő burgerről, ökológiai lábnyom csökkentéséről és a karobos csiga titkairól.
Nosalty
Teljesen mindegy, melyik évszakban járunk, a rántott hús mindig megállja a helyét az ebédasztalon.
Nosalty
Ha dobogó szívvel gyűjtöd magad köré májusban az orgonát, és sokáig élveznéd az illatát otthon is, segítünk, hogyan hosszabbíthatod meg élettartamát!
Nosalty
Extrán sajtos pizzarecepteket gyűjtöttünk össze nektek, amiből az egész család falatozhat, de érdemes rögtön két tepsivel sütni, mert egy szelet garantáltan nem elég.
Nosalty
Zerkó, Attila törpéje címmel jelent meg Cserna-Szabó András legújabb regénye, ami bár alapvetően egy ókori történelmi road movie, mégis fel-felbukkan benne a gasztronómia is. Hol egy afrikai kereskedő villájában, hol egy barbár táborhelyen, hol egy piacra néző római börtöncella ablakában. Ebben az interjúban Zerkótól indultunk, és a mediterrán piacokon át eljutottunk odáig, hogy vajon jó vagy rossz húslevest könnyebb-e találni egy tetszőlegesen kiválasztott vendéglőben.
Nosalty
Az igazi, klasszikus tiramisu epres változatához most házi savoiardit, vagyis könnyű, légies babapiskótát sütöttünk, és higgyétek el, bőven megéri azt a fél óra plusz munkát, amíg kisülnek.
Nábelek Zsófi
Könnyű, édes, könnyen variálható desszertre vágytok? Íme a legjobb tejpiték! Lekvárral, vaníliával, gyümölccsel, mindennel mennyei!
Nosalty
Imádjuk a tokányok apró, omlós húsfalatkáit, a sűrű szaftot, a magyaros ízeket, és hozzá a kedvenc köretünket: ki tésztával, ki nokedlivel, ki rizzsel, ki bulgurral vagy quinoával falná.
Nosalty
Hideg élelmiszert vennél a SZÉP-kártyáddal? Akkor jobb, ha tudsz a szoros határidőről!
Nosalty
Mai menüsorunkat a különleges ízek kedvelőinek dedikáljuk: egy olcsó magvas mártogatós házi bagellel és álompuha kókusztorta tébolyít meg.
Macsuga Viktória
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
Nosalty
Bár a céklalé számos egészségügyi előnnyel bír, nem minden napszakban ideális választás. Lefekvés előtt fogyasztva megzavarhatja az alvást, ezért érdemes tudni, mikor jobb inkább kihagyni, és mikor ajánlott inni.
Az édesburgonya nagy népszerűségnek örvendő alapanyaggá vált az elmúlt években. Szinte már annyira kedvelt, mint a hagyományos burgonya, azonban elkészítését illetően nem mindegy, milyen módszerhez nyúlunk. Ha szeretnénk, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon a tányérunkon, akkor mutatjuk mai Napi Tippünkben, hogyan készítsd el!
Cuccos smashburger sajttal, hússal, szuper buciban, hozzá szaftos káposztasaláta, ahogy azt kell, desszertnek pedig a filmekből is ismert amcsi palacsinta. Ezek várnak ma.
Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
