Hurkával rakott burgonya - videó
Szeretem a hurkát és a burgonyát is külön, külön, de két nap után megunom őket, így született ez az egybesütött recept.
adminVideók
Csülkös káposzta
Csülkös káposzta - télen savanyított káposztából készül, nyáron pedig friss és zsenge fehérkáposztából. A csülökhús és a káposzta ugyanis remekül összeillik!
admin
Csokoládés diótorta
Szeretem a csokit. De ki nem? A diót is szeretem - azt viszont már nem mindenki. Amikor pedig a csoki és a dió belekerül egy piskótaalapba, és úgy sül meg, az nagyon finom.
admin
Gesztenyés pulykapástétom
A gesztenyéből csak a volt monarchia területén készítettek édességet. Persze ez a felhasználási mód, mint oly sok minden, szintén Itália földjéről indult el.
admin
Mandulás puszedli
Habcsók: keményre vert tojás fehérje, cukor, lassan, szárítva sütve. Ha teszek bele mandulát, akkor már mandulás puszedli. Nagyon szeretem.
admin
Sajtsteak sültfokhagymás burgonyapürével
Valamikor a '90-es években (és később is), két nagyon jó, és nagyon jól menő étteremnek voltam egyszerre a séfje. Akkoriban itthon ez még szokatlan volt.
admin
Császármorzsa körtekompóttal
A császármorzsa minden híreszteléssel ellentétben lisztből készül, és nem darából. Az a daramorzsa.
admin
Ropogós kelkáposzta Japánból
2010-ben Japánban a gasztronómia éve volt. A világ számos országából hívtak meg gasztronómusokat. Magyarországról én voltam az a szerencsés, akit kiválasztottak.
admin
Lángos szendvics
Tombol a hamburger őrület. Óriási divat lett az elmúlt egy-két évben. A klasszikus alapokon kívül, már minden mással készítve is kapható.
admin
Töltött sütőtök
A sütőtök az egyik legfontosabb vitaminforrásunk télen. Finom édes, nagyon jó sütve, főzve, nyersen, reszelve, salátának, levesnek, főételnek, köretnek, édességnek.
admin
Szabad szárnyasok és én
Ezt a húskrémreceptet nagyapámtól tanultam. Igaz sokkal később, amikor már neki sem voltak tyúkjai.
admin
Tejfölben sült tarja
Szeretem a sertéshús ízét. Finom és változatos. Attól a divatos szlogentől meg tekintsünk el, hogy sokan azt mondják: „azzá leszel, amit eszel”.
admin
Zöldséges lencse curry
Megveszekedett húsevő vagyok. A zöldséget is szeretem, de ha lehet, akkor csak a húsok mellé.
Nosalty
Japán palacsinta
Néhány éve Japánban jártam. A felkelő nap országában a 2010-es év a gasztronómia éve volt. A Japán Alapítvány a világ minden tájáról meghívott gasztronómusokat.
adminCímlapról ajánljuk
Család
Kincset érő konyhai eszközök várnak az ALDI-ban csütörtöktől, párezer forintért
Kevés háziasszony van, aki ne örülne egy kontaktgrillnek, hát még, ha ilyen kedvező áron juthat hozzá, mint mi most az ALDI-ban. Lássuk, e hét csütörtöktől, azaz február 19-től milyen konyhai eszközök várnak ránk, párezer forintért.
Nosalty
Család
Látványfőzéssel, design újdonságokkal és ingyenes tanácsadással vár a 2026-os Konyhakiállítás
Szeretnél képben lenni a legújabb, legtrendibb konyhai megoldásokkal? Gyakran sütsz és főzöl, és kedveled a modern technológia nyújtotta kényelmet? Vagy épp lakásfelújítás előtt állsz, és jól jönne egy kis inspiráció? A 2026-os Konyhakiállítás tökéletes alkalom arra, hogy mindezt egy helyen fedezd fel.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Török vöröslencse-krémleves, hot dog leveles tésztában és...
Ha idő és ihlet hiányában szenvedsz, akkor hadd segítsünk: gyors krémleves, egy extragyors főétel és egy örökkedvenc desszert szólít magához.
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
A dietetikusok szerint ez a 6 legjobb kenyér, ha törődsz...
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Család
Mit főzzek ma? Koreai marinált tojás, tortaformájú krumplis tészta és...
Kicsit kifordítunk ma mindent! A tojássalátánk koreai, a krumplis tésztát megsütöttük, és egy nagyon nem édes torta lett a végeredmény, a brownie pedig szőke csokiból készült.
Család
4 dolog, amit még februárban meg kell tenned a hortenziáddal
A hortenzia nyáron bőséges virágzással hálálja meg a törődést. Február az a hónap, amikor néhány tudatos lépéssel megalapozhatod, hogy növényed egész nyáron virágozzon!
Top Receptek
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...