A gesztenyéből csak a volt monarchia területén készítettek édességet. Persze ez a felhasználási mód, mint oly sok minden, szintén Itália földjéről indult el.
Idehaza még nem terjedt el, hogy a gesztenyét sós töltelékként vagy pirított formában, ragukban, esetleg önálló ételhez használják fel. (Csak zárójelben jegyzem meg, ha egy serpenyőben az egész tisztított változatát kevés vajban lassan, aszalt szilvával és kis kockára vágott főtt burgonyával együtt pirítjuk, akkor fantasztikus köretet kapunk az áfonyás pulykasült mellé. Töltelékben kis konyakkal vagy rummal ízesítve is nagyon finom).
„Egyenek mindig jót, és élvezzék az ízeket”
Buday Péter
Ha szereted az ázsiai leveseket, biztosan ismered a vietnámi pho levest. Ennek a különleges levesnek készítettük el a vegán változatát, amit nem kell órákig főzni, de mégis megkapja a ...
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...
Új év, új akciók, azonos kedvencek: a forró- és meleglevegős fritőzök korát éljük, és akinek még nincs otthon, most tényleg olcsón szerezheti be az ALDI-ban.
Nosalty
Vega és vegán fogásokkal lakatunk benneteket jól továbbra is. Rakott palacsinta spenótosan, csokimousse tofuból és matcha bubble tea boldogít.
Nosalty
Eltűnik a konyhapultról az edényszárító, és ezzel nemcsak hely szabadul fel, hanem a mosogatás utáni káosz is. Az új, fiókba rejtett megoldás letisztultabbá, rendezettebbé és meglepően praktikusabbá teszi a modern konyhákat.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Új év, új akciók, azonos kedvencek: a forró- és meleglevegős fritőzök korát éljük, és akinek még nincs otthon, most tényleg olcsón szerezheti be az ALDI-ban.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Szeretjük a chilis babot. Eleinte csak a porváltozattal készítettem, de szerettem volna ennek a házi verzióját kitalálni, és ez lett belőle. Rendkívül gyors, egyszerű és finom.
