Zsiványpecsenye Kattikától

Name: Zsiványpecsenye Kattikától
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sertéshús nagyobb kockákra vágva; 4 db Paradicsom; 3 db Paprika; 4 közepes fej Vöröshagyma; 20 dkg Császárszalonna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék

Kattika

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertéshús (nagyobb kockákra vágva)
4 db paradicsom
3 db paprika
4 közepes fej vöröshagyma
20 dkg császárszalonna
só ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint

426

Kalória

30.5g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

318.8g

Víz

97g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

100g sertéshús

166 kcal
100g paradicsom

18 kcal
75g paprika

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 426 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
400g paradicsom

72 kcal
300g paprika

49 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
200g császárszalonna

786 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1702 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

24.1g sertéshús

40 kcal
24.1g paradicsom

4 kcal
18.1g paprika

3 kcal
21.7g vöröshagyma

8 kcal
12g császárszalonna

47 kcal
0g só

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
318.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 426 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.9 g

Zsír

Összesen
109.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
388 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3736.1 g
Cink
11 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
180 mg
Vas
5 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1436 mg
Nátrium
1730 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1275 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
456 micro
β-karotin
2311 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1344 micro

Összesen 1702 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
620 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A húst befűszerezzük, a zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk.
A hozzávalókat feltűzzük váltakozó sorrendben nyársra, és 180-200 fokos sütőben megsütjük, de ha van lehetőség, akkor a szabadban rácson.