r
Nosalty Logó

Zöldséges malackaraj

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
siklitimi
Zöldséges malackaraj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
sörös
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 699 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2798 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 119 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    83 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1440.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    900 mg
  • Nátrium
    243 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    443.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    751 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    236 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    3095 micro
  • β-karotin
    7374 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 699 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    332 g

Zsír

  • Összesen
    126.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    960 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5762.5 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    418 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    444 mg
  • Foszfor
    3600 mg
  • Nátrium
    972 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1774.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3003 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    328 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    94 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    945 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    12378 micro
  • β-karotin
    29497 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    919 micro
Összesen 2798 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    521 micro
  • β-karotin
    1242 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 119 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hússzeletek mindkét oldalát megszórjuk a fűszerkeverékkel, és egy tepsibe pakoljuk.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, majd szépen elrendezgetjük a hús között, a hús tetején.
  3. Öntünk alá kb. 1 dl vizet, fóliával szorosan lefedjük, és máris mehet a sütőbe.
  4. Amikor már egy jó órát sül aránylag kis lángon, akkor levesszük a fóliát, meglocsoljuk sörrel, és takarás nélkül még visszatesszük a sütőbe egy jó 15 percre. Ekkor lehet már kicsit feljebb venni a hőfokot is, hogy a sült kis színt is kapjon.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3469
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 28.

Ajánló

Tálra szedve finom krumplipürével és savanyúsággal tálaltam.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges malackaraj
siklitimi 41 recept

Gyakran szoktam malachúst venni, nagyon szeretjük. Megpróbálom változatosan elkészíteni, lehetőleg mindig más módon. A legutóbbi "agyalásból" ez született...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 étel, ami fiatalon tartja a bőrt

Habár ma már rengeteg csúcstechnológiával fejlesztett csodakrémet találunk a szépségápolás piacán, a legtöbbet mégis a helyes táplalkozással tehetünk bőrünk egészségéért. Hétköznapi ételekről van szó, amik más és más tulajdonságát védik a bőrünknek, úgy mint a feszessége vagy éppen a puhasága. Most mutatunk neked 5 olyan ételt, aminek fogyasztásával úgy érezheted, sokáig huszonéves maradsz!

Balogh Lilla

További cikkek