Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges malackaraj

Zöldséges malackaraj
Zöldséges malackaraj
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyakran szoktam malachúst venni, nagyon szeretjük. Megpróbálom változatosan elkészíteni, lehetőleg mindig más módon. A legutóbbi "agyalásból" ez született...

hozzávalók / 4 adag

  • 1 darab bőrös malackaraj szeletekre vágva
  • 1 nagyobb fej lilahagyma
  • 5-6 fej gomba
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szál zsenge sárgarépa
  • fokhagymás fűszersó
  • 1 dl sör

ajánlat

Tálra szedve finom krumplipürével és savanyúsággal tálaltam.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hússzeletek mindkét oldalát megszórjuk a fűszerkeverékkel, és egy tepsibe pakoljuk.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, majd szépen elrendezgetjük a hús között, a hús tetején.
  3. Öntünk alá kb. 1 dl vizet, fóliával szorosan lefedjük, és máris mehet a sütőbe.
  4. Amikor már egy jó órát sül aránylag kis lángon, akkor levesszük a fóliát, meglocsoljuk sörrel, és takarás nélkül még visszatesszük a sütőbe egy jó 15 percre. Ekkor lehet már kicsit feljebb venni a hőfokot is, hogy a sült kis színt is kapjon.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 275
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

siklitimi

Mióta szakács: 2011.10.13.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta, AB0 diéta – 0 vércsoport
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: sörös receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

malacsült sörrel locsolva, sörös malackaraj sütve, sült malackaraj zöldségekkel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!