Zöldfűszeres sajttekercs

Name: Zöldfűszeres sajttekercs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Trappista sajt; 25 dkg Mascarpone; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Zöldfűszer

Helga1

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg trappista sajt
25 dkg mascarpone
só ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint

315

Kalória

12.8g

Fehérje

0.2g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

18.9g

Víz

51.3g

Koleszterin

Élelmi rost

237.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír

42g trappista sajt

147 kcal
42g mascarpone

168 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 315 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír

250g trappista sajt

880 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1890 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír

50g trappista sajt

176 kcal
50g mascarpone

202 kcal
0g só

0 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
271 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
130 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 315 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
77 g

Zsír

Összesen
173 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3963.9 g
Cink
7 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
1625 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
900 mg
Nátrium
1335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
113.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
783 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1890 kcal

21% Fehérje
0% Szénhidrát
48% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
792.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
325 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A sajtot hűtőtasakba tesszük, és addig melegítjük forró vízben, míg nyújtható nem lesz. Folpackon téglalap alakúra kinyújtjuk.
Mascarpone-t sóval, apróra vágott zöldfűszerekkel összekeverjük,és megkenjük a sajtot.Feltekerjük, hűtőbe tesszük.