r
Nosalty Logó

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csak Természetesen
Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 71 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 284 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 79 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    832.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    683 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    393 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2167 micro
Összesen 71 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3331.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    2731 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    276 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    99 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    74 micro
  • β-karotin
    1572 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8670 micro
Összesen 284 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    933.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    765 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    440 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2428 micro
Összesen 79 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az ép, egészséges, friss zsenge borsót kifejtjük, majd megmossuk.
  2. Üvegekbe tesszük csak háromnegyedéig, mert "gázosodhat", sót teszünk bele, majd felengedjük vízzel.
  3. Légmentesen lezárjuk a fémkupakokkal, majd a befőzőautomatába rakjuk két sorba.
  4. "Kochen" fokozaton 120 percig hőkezeljük, ha kész, már más munkát nem igényel. Fogyasztható egész évben tetszés szerint.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 49814
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 01.

Receptkategóriák

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben
Csak Természetesen 23 recept

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Hozzászólások

herzsi58

Szia! Sokat olvasgattam a receptjeidet, nagyon megfogott a bef?zés tartósitószer nélkül, döntöttem én is megveszem ezt a csoda masinát. Kérlek minél több bef?z?automatában készült finomság receptjét közöld velünk, esetleg spárgatök eltevésrére is kiváncsi lennék. Szép estét, Erzsi.

Csak Természetesen

Szia! Igyekszem majd megosztani kedvenceinket, de a bef?z?automatába az a nagyon jó, hogy bármilyen ízesítéssel elkészítheted a használati útmutatóba felsorolt gyümölcsöket és zöldségeket. A h?fokot és az id?t az adott zöldséghez vagy gyümölcshöz kell állítani, a recept pedig ízlés szerinti. A spárgatököt még nem próbáltam. Sok örömteli bef?zést kívánok. Üdv. Csak Természetesen

Olaszné Anci

Köszönöm, mentettem. Szép napot! Üdv: Anci

pinte nelli

Hol lehet ilyen automatát venni ,és mennyibe kerül? És Hány üveget lehet beletenni egy szerre? Köszi!

Csak Természetesen

Kedves pinte nelli! Úgy tudom, hogy házhoz szállítják és 39900 Ft-ba kerül. Egyszerre a 7,2 dl-es üvegb?l 18 fér el benne, de 5l-esb?l is kett? belefér, a kis lekvárosból pedig kb.30 db. Szerintem nagyon gazdaságos, hihetetlen nagy segítség. A www.befozoautomata.hu oldalon tudod megnézni b?vebben. Üdv. Csak Természetesen

Törölt felhasználó

Szia! A kochen fokozat az kb hány C fokot jelent? Üdv

Csak Természetesen

Kedves retzsee, a kochen forráspont közeli h?mérséklet, f?zést jelent. De nem ugyan az mint mikor a t?zhelyen f?zünk, inkább lassú párolást jelen a gyakorlatban .A borsó el?f?zött állapotba kerül, a f?zelék pillanatok alatt elkészíthet? bel?le. Ha levesnek használom és nyers zöldségeket is használok akkor csak a zöldségek el?f?zése után teszem a bele. Üdv. Csak Természetesen

Törölt felhasználó

Nagyon teszik ez a módszer,én sem szeretem a tartósítószereket.Esetleg villanysutoben 100 fok korul nem lehetne megoldani hasonló módon?

Csak Természetesen

Kedves kanszakács! Az automata a dunsztolás idejét onnan számolja, amikortól elérte a beállított h?fokot. A süt?ben szerintem nehéz ezt pontosan követni. Az biztos,hogy ott kell mellette állni és folyamatosan figyelni. Viszont, ha elnézel valamit, rögtön megy az izgulás, hogy vajon megromlik-e, megpuhult-e....stb. Nekem pont ebb?l a macerából lett elegem, amikor a bef?z?automata mellett döntöttem. Miután beleraktam az üvegeket az automatába nincs más dolgom mint kiszedni, ráadásul 18db 7dl-es is belefér egyszerre. Egy próbát azért megér, lehet, hogy jó így is. Fontos, hogy borsóval csak a 3/4 részéig szabad megtölteni az üvegeket. Üdv: Csak Természetesen

Törölt felhasználó

itt az automata f?z?droid reklámja.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Kicsit sokallom a bef?z? automata árát, s az jutott eszembe, hogy ha kuktában g?zölöm, akkor elméletileg jó lehet a dolog, mi a vélemény? üdv:Pocok

bobcsike

Szia! Szerinted a borsóbef?zés hagyományos (t?zhelyen fazékban majd száraz dunszt) dunsztolással is megvalósítható? A választ el?re is köszönöm :) Üdv.bobcsike

Törölt felhasználó

Szia! Mindenképpen csavaros üvegeket kell használni a bef?z?automatában?

iziababa

Üdv: Nálam müködik hagyományos módon is,minden évben rakok el borsót,sós vizben félig megf?zöm aztán forrón bele merem a csirátlanitott üvegekbe,rárakom a csavaros tet?t, és bele teszem egy nagyobb lábasba az üvegeket úgy,hogy a víz a nyakáig érjen(kb 20-percig )lassu t?zön hagyom kicsit ,és szárazdunsztba rakom 2-3 napig!

Törölt felhasználó

Hány C foknak felel meg a kochen fokozat? Köszönöm válaszát. borsócskacse

Bihary Livia

100 fok

Bihary Livia

Szia!Az idén én is így tette el a borsót,eddig nagyon szép semmi baja sincs!Most a zakuszka következik a te recepted szerint,amit köszönök!Két éve már készítetten,zöldbabot is!Talán 4 éve használom az automatát ,éves szinten 4-500 üveget töltök meg ami a kertb?l kijön gyümölcs zöldség!Próbálnám meg lábasban rotyogtatni sose lennék kész!Üdv livia

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek