Fokhagymakrém házilag Nemszőke konyhájából

Name: Fokhagymakrém házilag Nemszőke konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 fej Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 2 kávéskanál Só

Nem szőke

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 fej fokhagyma
1 dl napraforgó olaj
2 kávéskanál só

Kalória

0.9g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

7.9g

Víz

Koleszterin

283.5mg

Élelmi rost

135mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír

15g fokhagyma

20 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 83 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír

180g fokhagyma

241 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g só

0 kcal

Összesen 992 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír

65.9g fokhagyma

88 kcal
31.1g napraforgó olaj

275 kcal
2.9g só

0 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 83 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
85.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3742.6 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
295 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
3128 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
94.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 992 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
35% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1370.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
1146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A fokhagymát alaposan megtisztítjuk, a hibás részeket kivágjuk belőle.
Én merülő mixerrel készítettem. A tálba beleöntjük a fokhagymát, felöntjük az olajjal, megsózzuk.
Addig turmixoljuk, amíg krémszerűvé nem válik.
Egy üvegbe kevés olajat öntünk, és rákanalazzuk a pépet, ami felnyomja a tetejére az olajat. Ha szükséges, még annyi olajat öntünk rá, hogy ellepje. Ez is tartósítani fogja.