Zöld krémek

Name: Zöld krémek
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Medvehagyma; 10 közepes db Újhagyma zöldje; 2 dl Olívaolaj vagy 20 dkg vaj; 0 ízlés szerint Só

bokine

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg medvehagyma
10 közepes db újhagyma zöldje
2 dl olívaolaj (vagy 20 dkg vaj)
só ízlés szerint

467

Kalória

3.7g

Fehérje

20g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

97.1g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

50g medvehagyma

71 kcal
75g újhagyma zöldje

20 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 467 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

200g medvehagyma

283 kcal
300g újhagyma zöldje

81 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1867 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír

29.9g medvehagyma

42 kcal
44.8g újhagyma zöldje

12 kcal
25.4g olívaolaj

224 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 278 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
97.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1802 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
651 micro

Összesen 467 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
172.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1084.8 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
502 mg
Vas
6 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
81 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
80 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
388.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
574 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7210 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2604 micro

Összesen 1867 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
26% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1076 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Mindkét fajta zöldet megmossuk, lecsöpögtetjük, papírtörölközővel felitatjuk a vizet róla.
Aprítógépben külön-külön összedolgozzuk olívaolajjal és ízlés szerint sóval.
Esetleg még ízesíthetjük borssal is.
Így lesz belőle zöldhagyma- és medvehagymakrém.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az új hagymának a zöld leveleit nem eszi senki nálunk, így krémet készítek belőle. Ha vajjal készül, nagyon finom szendvics kenyérre, az olívaolajos változatot pedig ételekhez használom. Sokáig eláll a hűtőben.