Zellerleves friss paradicsommal és bazsalikommal

Name: Zellerleves friss paradicsommal és bazsalikommal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Zeller; 2 közepes db Paradicsom; 1 marék Bazsalikom; 1 db Leveskocka; 5 dl Víz

Pogácsa

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db zeller
2 közepes db paradicsom
1 marék bazsalikom
1 db leveskocka
5 dl víz

Kalória

2.3g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

410.3g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

80g zeller

29 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 65 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

160g zeller

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

18.1g zeller

7 kcal
22.7g paradicsom

4 kcal
1.4g bazsalikom

0 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
56.7g víz

0 kcal

Összesen 15 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1046.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
849 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
410.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
638 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
463 micro

Összesen 65 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2093.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
1698 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
820.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1275 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
925 micro

Összesen 130 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
93 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
583 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 15 kcal

Elkészítés

A zellert megpucoljuk, felkockázzuk, és fél liter vízben egy leveskockával (persze maradék húsleves sokkal jobb lett volna) puhára főzzük. A végén botmixerrel krémesre aprítjuk.
Közben apróra felkockázzuk a paradicsomokat, nagyobb darabokra vagdaljuk a bazsalikomleveleket.
Tányérokba merjük a levest, belerakjuk a paradicsomkockákat és a bazsalikomot. Remek, friss íz kerekedett ki így a kicsit unalmas zellerkrémlevesből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Csak hatalmas zellereket lehetett kapni, egy darabot elhasználtam a párolt marhalábszárhoz, egy része ment a húslevesbe, de még mindig maradt elég. Zellerkrémlevest már kicsit sűrűn készítettem az utóbbi időben, meg nyár is van, frissíteni kellett az ízét.