Zalai aludttejes prósza

Name: Zalai aludttejes prósza
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Aludttej; 3 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 5 csapott ek Cukor

L. Beáta

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl aludttej
3 db tojás
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
5 csapott ek cukor

360

Kalória

14.1g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

Zsír

143.6g

Víz

151.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

18.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

125g aludttej

76 kcal
41g tojás

52 kcal
50g finomliszt

182 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 360 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

500g aludttej

305 kcal
165g tojás

208 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 1441 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír

53.9g aludttej

33 kcal
17.8g tojás

22 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
5.4g cukor

21 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
151 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1355.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
400 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
347 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
143.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 360 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.3 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5421.4 g
Cink
6 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1600 mg
Vas
7 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
2169 mg
Nátrium
1388 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
229.8 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
574.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 1441 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
4% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral alaposan összekeverjük, ezt követően hozzáadjuk az aludttejet, a tojásokat, a cukrot. Csomómentesre keverjük, a sűrű palacsintatésztához hasonlító masszát kapunk. Kizsírozott/kivajazott, majd liszttel megszórt tepsiben 180 fokon, 20-25 perc alatt megsütjük.
Belül "pudingszerűen" lágy tésztát kell kapjunk a sütés végére. Akkor jó a tészta, ha a teteje "színesedik", ha a sápadt "palacsintatészta" mosolygós mélysárga lesz, ha sültebben szeretjük barnás árnyalatot ölt.
Szilvalekvárt is lehet sütni bele, ebben az esetben teáskanálnyi szilvalekvárokat halmozunk a tésztára. De a megsült tésztát házi baracklekvárral fogyasztani is kiváló! Jó étvágyat!