Zabpelyhes keksz aszalt gyümölcsökkel

Name: Zabpelyhes keksz aszalt gyümölcsökkel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Zabpehely; 10 dkg Aszalt gyümölcsök szilva, sárgabarack vegyesen; 5 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 5 dkg Porcukor; 1 ek Méz; 2 ek Tej; 1 kávéskanál Sütőpor; 1 csipet Só

Ligeti Károly

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zabpehely
10 dkg aszalt gyümölcsök (szilva, sárgabarack vegyesen)
5 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 ek méz
2 ek tej
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só

497

Kalória

7.1g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

23g

Zsír

18.4g

Víz

53.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

38g zabpehely

142 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
13g finomliszt

46 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
6g méz

19 kcal
5g tej

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 497 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

150g zabpehely

569 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
25g méz

76 kcal
20g tej

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1989 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír

30.3g zabpehely

115 kcal
20.2g aszalt gyümölcsök

48 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
20.2g vaj

145 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
5.1g méz

15 kcal
4g tej

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 401 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 497 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
92.2 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1319.9 g
Cink
6 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
177 mg
Vas
8 mg
Magnézium
262 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
35 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
275 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
723 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
552 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
427 micro

Összesen 1989 kcal

6% Fehérje
59% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

Diódarálón ledaráljuk a zabpelyhet, az aszalt gyümölcsöt apró kockára vágjuk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a gáztepsit (34x34 cm) sütőpapírral kibéleljük.
A puha vajat a cukorral, mézzel és tejjel jól kikeverjük, ezt lehet géppel, majd hozzáadjuk a liszt, zabpehely, sütőpor és csipet só keverékét, amit már fakanállal keverjünk össze. Jó sűrű masszát kell kapnunk.
Belekeverjük az aszalt gyümölcsöt, és kézzel diónyi golyókat formázunk belőle. Egyenletesen elrendezzük a tepsiben, majd tenyérrel fél centi vastagra lapítjuk a golyókat.
Sütőben 15 perc alatt világos színűre sütjük.