Nosalty Logó

Wellington újragondolva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Séfbácsi92
Ezen a képen: Wellington újragondolva
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1110 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2218 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.8 g

Zsír

  • Összesen
    50.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    226 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1504.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    606 mg
  • Nátrium
    659 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    394 micro
  • β-crypt
    95 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 1110 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.6 g

Zsír

  • Összesen
    101.5 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3009.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    1211 mg
  • Nátrium
    1319 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    224.4 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    396.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    478 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    788 micro
  • β-crypt
    190 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 2218 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    317.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 234 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szűzpecsenyét ízlés szerint sóval bekenjük, utána serpenyőben minden oldalát megpirítjuk, de nem sütjük át teljesen, a belseje maradjon rózsaszín. Ha kész, félretesszük.
  2. Az aszalt szilvát aprítógépben finomra felaprítjuk.
  3. 2 lap leveles tésztát kicsit kinyújtunk, hogy körbeérje a húst, majd egymás mellé alufóliára fektetjük. Rátesszük egymás mellé a 4 szelet bacont, és egyenletesen ráhalmozzuk az aszalt szilvát.
  4. Ráhelyezzük a húst a lapokra, majd szorosan feltekerjük. Az alufóliát eltávolítjuk, és megkenjük a felvert tojással.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sűtés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 1341
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 01.

Ajánló

A recept vadhússal még finomabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Séfbácsi92 28 recept

Wellington bélszín kicsit másképp.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!