Debreceni tésztában

Name: Debreceni tésztában
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 2 db Tojás; 1 ek Sertészsír a feltéthez; 600 g Debreceni kolbász 6 db

Lilapipacs

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g finomliszt
1 csipet só
3 dl tej
2 db tojás
1 ek sertészsír (a feltéthez)
600 g debreceni kolbász (6 db)

gyors
magyar

417

Kalória

19.1g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

76.3g

Víz

62.4g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
18g tojás

23 kcal
3g sertészsír

23 kcal
100g debreceni kolbász

252 kcal

Összesen 417 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
110g tojás

138 kcal
15g sertészsír

135 kcal
600g debreceni kolbász

1512 kcal

Összesen 2499 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

12.8g finomliszt

46 kcal
0g só

0 kcal
25.5g tej

14 kcal
9.4g tojás

12 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
51.1g debreceni kolbász

129 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
987.2 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
836 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 417 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
163.7 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
374 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5923.1 g
Cink
2 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
419 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
5018 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
127.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
457.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 2499 kcal

13% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
504.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
427 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalóit kikeverjük mixerrel.
Zsírt forrósítunk serpenyőben úgy, hogy füstöljön, beletesszük a kolbikákat, állandó forgatás mellett kb. 10 percig sütjük.
29x19 cm-es, zsírozott tepsibe öntjük a tésztát, ráhelyezzük a debrecenit, mehet a 190 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. A tészta dagadjon meg ropogósra.
Frissen, forrón tálaljuk.
Illik hozzá a savanyú káposzta és mártások is.