Virslis lecsó
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
175 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
267g tv-paprika44 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
133g virsli359 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g kenyér137 kcal
Összesen
845
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
524 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
800g tv-paprika131 kcal
-
1080g paradicsom194 kcal
-
150g vöröshagyma55 kcal
-
400g virsli1076 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g kenyér411 kcal
Összesen
2532
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
29.9g tv-paprika5 kcal
-
40.4g paradicsom7 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
14.9g virsli40 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.6g kenyér15 kcal
Összesen
94
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 58.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2478.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 488 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 1358 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 689.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 297 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 231 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 410 micro
-
β-karotin 2072 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1212 micro
Összesen
845
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89 g
Zsír
-
Összesen 176.6 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 336 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7436.4 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 156 mg
-
Kálcium 1464 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 1376 mg
-
Nátrium 4073 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 157.6 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 2068.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 890 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 694 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 318 micro
-
α-karotin 1229 micro
-
β-karotin 6217 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 27788 micro
-
Lut-zea 3637 micro
Összesen
2532
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1038 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
-
8 dkg mangalica szalonna
-
2 ek olívaolaj
-
8 db tv-paprika
-
6 nagy db paradicsom
-
3 kis db vöröshagyma
-
400 g virsli
-
füstölt pirospaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A szalonnát vágjuk apró darabokra, majd pirítsuk zsírjára, egy kevés olívaolaj hozzáadásával.
- Vágjuk tetszőleges méretűre a hagymákat, a paradicsomokat és a paprikákat.
- Miután megpirultak a szalonnadarabok, mehet rá a hagyma. Ha ezt kellően megdinszteltük, mehet rá a paradicsom.
- Jól keverjük át, majd fedjük le. Rotyogtassuk össze kb. 15-20 perc alatt. Sózzuk-borsozzuk.
- Adjuk hozzá a paprikát, majd húzzuk le a tűzről, amíg hozzáadjuk a füstölt pirospaprikát. Keverjük át rendesen, majd fedővel tegyük vissza a tűzre.
- Amint kezd a paprika is megpuhulni, vágjuk bele a virslikarikákat. Ahogy a virslik megfőttek benne, el is készült az ételünk.
- Kovászos kenyérrel fogyasztjuk. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 96
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 65
- Össznézettség: 7193
- Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 31.
Ajánló
Egy szuper pirított kovászos kenyérrel és hideg kovászosuborkával ajánlott a fogyasztás.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hankusz Sára
168 recept
Az egyik kedvenc magyar ételünk a lecsó, amit mindenki másképp készít. Ez egy nem csípős, szaftos, virslis változat, ami nálam mindig nyerő.