tapas sajtos falatkák

Vegán reszelt "sajt" - parmezánpótló

vegán

Gréti

8adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A házi parmezánhelyettesítőhöz

70 g kesudió (sós, pörkölt)
2 ek élesztőpehely
1 tk fokhagymapor

Kalória

2.8g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

0.6g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

517.1mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A házi parmezánhelyettesítőhöz

9g kesudió

48 kcal
3g élesztőpehely

10 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 58 kcal

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A házi parmezánhelyettesítőhöz

70g kesudió

387 kcal
24g élesztőpehely

78 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 465 kcal

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A házi parmezánhelyettesítőhöz

74.5g kesudió

412 kcal
25.5g élesztőpehely

83 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 495 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
4 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
0.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 58 kcal

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
868.9 g
Cink
6 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
33 mg
Vas
5 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
21 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
4.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
579 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 465 kcal

25% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
34.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.4 g
Cink
6 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
35 mg
Vas
6 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
22 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
5.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
616 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 495 kcal

Elkészítés

A házi parmezánhelyettesítőhöz

Az alapanyagokat egy mixerben, vagy egy darálóban összeforgatjuk párszor, és tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Parmezánhoz hasonló lesz az íze és az állaga is, ha pirított, sós kesut fokhagymaporral, valamint sörélesztővel darálunk össze. Ennél gyorsabb megoldás nem is kell, ha csak egy cacio e pepe-t vagy egy egyszerű, friss paradicsomos tésztát szórnánk meg valami vegán finomsággal!