Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás túrókrémtorta

Vaníliás túrókrémtorta
Vaníliás túrókrémtorta
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagymamám receptkönyvében találtam, és egyből megtetszett!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

A sütőforma karikáját úgy bélelhetjük ki könnyen, ha a tészta maradékából hurkát formálva a karima aljára helyezzük, és ujjunkkal körbe-körbe 3 cm magasra felhúzogatjuk, nyomkodjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, 20 percig a hűtőben pihentetjük.
  2. A tésztamassza kétharmad részét kinyújtjuk, és a kivajazott, kilisztezett tortaforma aljára helyezzük. A maradék tésztával a forma oldalát kb. 3 cm magasan béleljük ki, villával a tésztát megszúrkáljuk, előmelegített sütőben megsütjük, a formából kivesszük, hűlni hagyjuk.
  3. Ha teljesen kihűlt, kerek tortás tálra tesszük, a sütőforma karikáját (abroncsát) a tésztára visszahelyezzük (a krém magasabb, mint a tészta), és a következő töltelékkel töltjük.
  4. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, az áttört túrót és a lereszelt citromhéjat hozzáadjuk.
  5. A langyos vízben feloldott, csomómentes és kissé lehűlt zselatint hozzákeverjük.
  6. A tojások fehérjét és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük, lazán a túrómasszába forgatjuk.
  7. A megtöltött tortát pár órára hűtőbe tesszük. Ha a töltelék megfelelően megdermedt, a sütőforma karikáját eltávolítjuk. (Cukrozott gyümölccsel díszíthetjük.)
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 695
elküldve: 5
receptkönyvben: 112
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Sophia

Mióta szakács: 2012.02.22.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

citromos túrótorta, habos túrókrémes torta, túróhabos torta, tejszínes torta túrókrémmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

660
finomliszt 20 dkg
margarin 8 dkg
cukor 4 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tojássárgája 1 db
tej 2 ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
tojás 3 db
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
zselatin 10 g
növényi habtejszín 2.5 dl
citromhéj 1 citromból nyert