Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes túrótorta

Mézes túrótorta
Mézes túrótorta
100 perc / előkészület: 10 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igaz, hogy én még csak egyszer készítettem el, de ISTENI finom! Ajánlom édesszájú gyerekeknek!

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. Különválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől. A lisztet megszitáljuk. A tortaformát kiolajazzuk, majd kibéleljük sütőpapírral úgy, hogy a papír széle kiemelkedjen a formából.
  2. A tehéntúrót és a mézet egy nagyobb tálban pasztává keverjük (vagy a tehéntúrót átnyomkodjuk egy szitán, majd mézzel elkeverjük).
  3. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat, és mindegyik után elkeverjük. Fokozatosan rászórjuk a lisztet, ráöntjük a citromlevet és a rumot, majd elvegyítjük.
  4. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A tojáshab felét hozzáadjuk a tehéntúrós keverékhez, és jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a maradék tojáshabot is, és könnyedén, fel-alá mozdulatokkal elkeverjük úgy, mintha fel akarnánk szeletelni a masszát.
  5. A masszát a tortaformába töltjük, és alacsony tűzön addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló száraz marad. Ezt körülbelül egy másfél órányi sütés alatt érjük el (40 percnyi sütés után helyezzünk rá egy alufóliát).
  • sütési hőfok: 160°C
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 187
elküldve: 1
receptkönyvben: 273
elkészítve: 6/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Ella

Mióta szakács: 2012.06.07.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

extra édes túrós torta, túrótorta mézzel, mézes torta túrókrémmel

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Miskolciutas
Miskolciutas Sat, 2015-05-23 13:39

Most csináltam meg...hát,mit mondjak...nem jó.Egy nyúlós,ragadós maszat és másfél centi magas...az íze nem rossz,de szerintem nem ilyennek kéne lenni egy jó sütinek.Valami gond lehet az összetevők arányaival.

Esztike106
Esztike106 Sat, 2015-02-21 17:57

Hat nekem szetesett az egesz, a habtol olyan nagyon levegos lett. Szerintem nem jo recept.

158
tehéntúró 400 g
méz 150 g
tojás 6 db
finomliszt 60 g
cukor 30 g
citromlé 2 citromból nyert
rum 1 teáskanál
napraforgó olaj 1 ek