r
Nosalty Logó

Mézes túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ella
Mézes túrótorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1889 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 179 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.8 g
  • Cink
    87 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    67 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    40 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 158 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.4 g

Zsír

  • Összesen
    64.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4533.6 g
  • Cink
    1045 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    506 mg
  • Vas
    806 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    1420 mg
  • Nátrium
    493 mg
  • Réz
    40 mg
  • Mangán
    33 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219 g
  • Cukor
    168 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    613.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    465 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    100 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    867 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1484 micro
Összesen 1889 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    427.3 g
  • Cink
    98 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    76 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. Különválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől. A lisztet megszitáljuk. A tortaformát kiolajazzuk, majd kibéleljük sütőpapírral úgy, hogy a papír széle kiemelkedjen a formából.
  2. A tehéntúrót és a mézet egy nagyobb tálban pasztává keverjük (vagy a tehéntúrót átnyomkodjuk egy szitán, majd mézzel elkeverjük).
  3. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojássárgájákat, és mindegyik után elkeverjük. Fokozatosan rászórjuk a lisztet, ráöntjük a citromlevet és a rumot, majd elvegyítjük.
  4. A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A tojáshab felét hozzáadjuk a tehéntúrós keverékhez, és jól elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a maradék tojáshabot is, és könnyedén, fel-alá mozdulatokkal elkeverjük úgy, mintha fel akarnánk szeletelni a masszát.
  5. A masszát atortaformába töltjük, és alacsony tűzön addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló száraz marad. Ezt körülbelül egy másfél órányi sütés alatt érjük el (40 percnyi sütés után helyezzünk rá egy alufóliát).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 197
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 13753
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Igaz, hogy én még csak egyszer készítettem el, de ISTENI finom! Ajánlom édesszájú gyerekeknek!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.