Vaníliás márványkuglóf

Name: Vaníliás márványkuglóf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 dl Joghurt; 2 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 2 dl Napraforgó olaj; 3 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 ml Vaníliaaroma

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
2.5 dl joghurt
2 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
2.5 dl napraforgó olaj
3 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 ml vaníliaaroma

963

Kalória

13.9g

Fehérje

138.5g

Szénhidrát

41g

Zsír

70.3g

Víz

125.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

78.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

37g tojás

46 kcal
42g joghurt

25 kcal
77g cukor

297 kcal
35g napraforgó olaj

313 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 963 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g joghurt

153 kcal
460g cukor

1780 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

13.4g tojás

17 kcal
15.2g joghurt

9 kcal
28g cukor

108 kcal
12.9g napraforgó olaj

114 kcal
27.4g finomliszt

100 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
41 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
949.7 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
232 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.5 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 963 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
83.4 g

Zsír

Összesen
246.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
83 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5698 g
Cink
9 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
1392 mg
Vas
13 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
2444 mg
Nátrium
1355 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
830.8 g
Cukor
473 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
422 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
90 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
656 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1062 micro

Összesen 5779 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat a cukorral habosra mixereljük.
Utána a kakaó és az aroma kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaópor, a másikba a vanília kerül.
Váltakozva a formába öntjük, és 180-200 fokos előmelegített sütőben megsütjük (nekem kellett kb. 45-50 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régebb óta ismerem ezt a receptet, nekem bevált. Akármikor megsütöttem, mindig sikerült, és az íze nagyon-nagyon finom!! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az eredeti recept nem aromát, hanem vaníliás cukrot ír, de mivel én imádom a vaníliát, és szerintem az aroma intenzívebb ízű, ezért használtam azt, két kupával is. Egyébként ízlésre bízom, még el is hagyható. :)