Nosalty Logó

Vaníliás márványkuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Vaníliás márványkuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 963 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 5779 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 351 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    41 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    949.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    232 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    407 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    138.5 g
  • Cukor
    79 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 963 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.4 g

Zsír

  • Összesen
    246.2 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    83 g
  • Koleszterin
    753 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5698 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    223 mg
  • Kálcium
    1392 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    257 mg
  • Foszfor
    2444 mg
  • Nátrium
    1355 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    830.8 g
  • Cukor
    473 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    422 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    90 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    164 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    656 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1062 micro
Összesen 5779 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 351 Kcal
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az egész tojásokat a cukorral habosra mixereljük.
  2. Utána a kakaó és az aroma kivételével az összes hozzávalót belekeverjük.
  3. Kettéosztjuk, az egyikbe a kakaópor, a másikba a vanília kerül.
  4. Váltakozva a formába öntjük, és 180-200 fokos előmelegített sütőben megsütjük (nekem kellett kb. 45-50 perc).
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 78
  • Össznézettség: 106736
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 25.

Ajánló

Én szilikonos kuglófformában sütöm, amiben sokkal egyszerűbb, mert nem kell kivajazni-lisztetni, majd amikor megsült és kihűlt, nagyon szépen kijön a formából, amit aztán könnyű elmosni. Én először 180 fokra melegítettem a sütőt, és ezen a hőfokon sült kb. 35-40 percet. Mivel a tűpróbán még ragadt, akkor felcsavartam 200 fokra, és kb. 10 perc alatt átsült. Kívül aranybarna és ropogós, belül pedig omlós és puha. Persze minden lerni más, én a saját tapasztalataimat írom le, hátha segítek vele. :) Tortatároló dobozban még másnap is ugyanolyan puha marad, nem szárad meg - persze ha marad másnapra, ami nálunk szinte lehetetlen.:) 

Receptkategóriák

Régebb óta ismerem ezt a receptet, nekem bevált. Akármikor megsütöttem, mindig sikerült, és az íze nagyon-nagyon finom!! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az eredeti recept nem aromát, hanem vaníliás cukrot ír, de mivel én imádom a vaníliát, és szerintem az aroma intenzívebb ízű, ezért használtam azt, két kupával is. Egyébként ízlésre bízom, még el is hagyható. :)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

:-))

Törölt felhasználó

:)

Evrika

Kiprobaltam es nagyon jo lett!!! Ha tehetnem rogton mind felfalnam!!! :D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Klorofilles víz: a legújabb őrület, amitől ragyogni fog a bőröd

Az éppen aktuális diétás és egészséges „csodaszerekkel” Dunát lehet rekeszteni – a legutóbbi mindent gyógyító elixírek a langyos citromos víz és a zellerlé voltak, most azonban új trónkövetelő jelent meg a színen. Úgy tűnik, minden egészségguru klorofill-vizet iszik manapság – de ér valamit valójában ez az étrendkiegészítő, vagy csak újabb használhatatlan trendről van szó?

Stuth-Nagy Niki

További cikkek