Egészséges alapanyagokból készült csokoládés kuglóf
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Szívós Anita
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
199 kcal
-
9g kókuszolaj76 kcal
-
40g mandulatej15 kcal
-
14 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
30g xilit72 kcal
-
44g tojás55 kcal
Összesen
431
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
996 kcal
-
43g kókuszolaj379 kcal
-
200g mandulatej76 kcal
-
68 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
150g xilit360 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
2156
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
31.8g teljes kiőrlésű liszt106 kcal
-
4.5g kókuszolaj40 kcal
-
21.2g mandulatej8 kcal
-
3.2g cukrozatlan kakaópor7 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
15.9g xilit38 kcal
-
23.3g tojás29 kcal
Összesen
228
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 14.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 572.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 37.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
431
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61 g
Zsír
-
Összesen 72.5 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2861 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 246 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 1573 mg
-
Nátrium 370 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 339.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 52 mg
VÍZ
-
Összesen 185.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 666 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1645 micro
Összesen
2156
kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 303.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
228
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
0.5 dl kókuszolaj
-
2 dl mandulatej
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
-
15 dkg xilit
-
4 db tojás
Elkészítés
- Egy-egy tálba válasszuk szét a tojásfehérjét és sárgáját.
- A fehérjét verjük kemény habbá, majd adjunk hozzá egy kis xilitet.
- A sárgáját keverjük el a kókuszolajjal és a maradék xilittel. Adjuk hozzá a sütőporral elkevert teljes kiőrlésű lisztet és apránként a mandulatejet. Egyenletesen keverjük el. Annyi tej kell hozzá, amíg nyúlós, sűrű tésztát kapunk. Osszuk kétfelé a masszát.
- Az egyik tálban lévő tésztához adjuk hozzá a kakaóport, és keverjük el benne. Mind a két adaghoz adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és óvatosan oszlassuk el.
- Apránként, felváltva adagolva öntsük a kétféle tésztát a kókuszolajjal kikent formába. Előmelegített sütőben, 150 fokon kb. 40 percig süssük.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 62
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2825
- Feltöltés dátuma: 2019. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szívós Anita
17 recept
Szeretem az olyan recepteket, amik hamar megvannak, nem kell órákat töltenem a konyhában, és persze mindenkinek mosolyt csalok vele az arcára. Most egy olyan egészséges alapanyagokból készült kuglófreceptet hoztam nektek, ami nem igényli, hogy hosszú órákat töltsünk a konyhában, és tuti sikert aratunk vele. Arról nem is beszélve, hogy reggelire is kiváló, hiszen tápláló és a tudatosan megválasztott egészséges alapanyagoknak köszönhetően nyugodt szível fogyaszthatjuk, mértékkel.