r
Nosalty Logó

Üveges csirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Üveges csirke
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 585 kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2342 kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 135 kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    684.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    377 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    219 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 585 kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190.1 g

Zsír

  • Összesen
    169.6 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    71 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    765 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2737.1 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    1508 mg
  • Nátrium
    723 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    876.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    418 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    69 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    610 mg
  • Retinol - A vitamin:
    418 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 2342 kcal
  • 16% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    158.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 135 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkét megmossuk, kívül-belül jól befűszerezzük, 30 percet állni hagyjuk.
  2. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, fokhagymanyomón áttörjük, és az olajba áztatjuk.
  3. Keresünk egy, a sütőnk méretének megfelelő üveget -a képen 0, 5 l-es üveg van, az én sütőmbe ekkora fér be-, majd szépen ráültetjük a csirkét, bőrét a fokhagymás olajjal megkenjük.
  4. Tepsibe állítjuk az üveges csirkénket, majd kb. 2 dl vizet öntünk a tepsibe.
  5. Hideg sütőben kezdjük sütni!Fontos, mert előmelegített sütőben szétdurranhat az üveg. 190 fokon kb. 1 órát sütjük, majd 200 fokon még kb. 30 percig. Akkor van kész, ha szép piros és ropogós a csirke bőre.
  6. Ha kivettük a sütőből, pár percig hagyjuk pihenni, mert nagyon meleg az üveg, megégetheti a kezünket. Ha kissé meghűlt, lehúzzuk az üvegről a csirkét, és tálalhatjuk is.
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Receptkönyvben: 147
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 25246
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 12.

Ajánló

Bármilyen köret elkészíthető hozzá a sült buritól kezdve a salátáig, mindenkinek csak a fantáziája szab határt!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Grillcsirke - nálunk nagy kedvenc volt, még szomszédasszonyom receptje alapján kipróbáltam ezt az üveges verziót. Na, azóta nálunk a grillsütő pihen és csak pihen, de legalább kéthetente kettesével csücsülnek a csirkék az üvegen a sütőmben. A gyerkőceim azért is szeretik, mert annyira omlósra átsül, hogy feldarabolásához nincs szükség késre, szinte szétomlik az ember kezében.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk