Túrós pogácsa ahogy Gabi készíti

Name: Túrós pogácsa ahogy Gabi készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Margarin; 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Só

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
25 dkg margarin
25 dkg finomliszt
1 teáskanál só

768

Kalória

16.6g

Fehérje

50g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

62.2g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 768 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 3071 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

33.1g tehéntúró

49 kcal
33.1g margarin

237 kcal
33.1g finomliszt

120 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 406 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1188.4 g
Cink
163 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
62 mg
Vas
126 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
595 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 768 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
221.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4753.7 g
Cink
652 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
246 mg
Vas
503 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
2380 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
200 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
248.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 3071 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
628.8 g
Cink
86 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
33 mg
Vas
67 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
315 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
254 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 406 kcal

Elkészítés

A finomlisztet a sóval összekeverjük, a túróval és a margarinnal összegyúrjuk.
Hűtőben egy éjszakát pihentetjük.
Másnap gyúródeszkán kb. ujjnyira nyújtjuk, és kisméretű (3 cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Kivajazott vagy zsírozott tepsibe tesszük. (Kb. 2 tepsibe fér bele.)
Előmelegített sütőben adagonként kb. 15 perc alatt 180 °C-on aranybarnára sütjük.