r
Nosalty Logó

Túrós alagút 2.

TraRita
Túrós alagút 2.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

871
Kalória
35.7g
Fehérje
91.9g
Szénhidrát
40.2g
Zsír
160.6g
Víz
288.2g
Koleszterin
3.6g
Élelmi rost
45.7g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 871 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3478 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 253 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.7 g

Zsír

  • Összesen
    40.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    288 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1482 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    91.9 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    160.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    339 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    231 mg
  • Retinol - A vitamin:
    326 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    371 micro
Összesen 871 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.9 g

Zsír

  • Összesen
    160.6 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1153 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5927.8 g
  • Cink
    1307 mg
  • Szelén
    159 mg
  • Kálcium
    694 mg
  • Vas
    1010 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1964 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    367.5 g
  • Cukor
    183 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    642.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1357 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    242 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    923 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1302 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    643 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1483 micro
Összesen 3478 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433 g
  • Cink
    95 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    74 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    46.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    44 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk, majd kinyújtjuk őzgerinc-forma méretére úgy, hogy majd a tésztát még vissza tudjuk hajtani.
  2. Elkészítjük a tölteléket: tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával habosra keverjük.
  3. Hozzáadjuk a darát, a túrót és a tojásfehérjéből készített habot.
  4. Elosztjuk a két formába a masszát, ráhajtjuk a tésztát, és megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Személy szerint nagyon szeretem a túrós sütit, bármilyen formában elkészítve.

Nosalty stories

További receptek

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...