r
Nosalty Logó

Túrópogácsa tönkölylisztből

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bárányka
Túrópogácsa tönkölylisztből
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 663 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 2653 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
Összesen 390 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    56.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    731.3 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    127 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    531 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    499 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    383 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 663 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.7 g

Zsír

  • Összesen
    226.9 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    100 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2925.1 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1090 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    173 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1997 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1531 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 2653 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    430.2 g
  • Cink
    96 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    74 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    312 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    44 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    294 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    67 micro
Összesen 390 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszteket összekeverjük egy tálban, és elmorzsoljuk benne a margarint.
  2. A túrót villával összetörjük, és hozzátesszük a liszthez, beleütjük a tojást, és megsózzuk. Alaposan kidolgozzuk simára, majd lisztezett deszkára borítjuk.
  3. Kisodorjuk kb fél cm vastagságúra, és kiszaggatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 24x32
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8950
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrópogácsa tönkölylisztből
bárányka 7 recept

Nagyon szeretem a túrópogácsát, de mióta cukros vagyok, nekem csak az illata jutott. Megpróbáltam ezt az eljárást, és sikerült az 1. változat nem volt jó, kellett hozzá 1 db tojás. A teljes kiőrlésű liszt több folyadékot vesz fel. Az adalék boltokban kapható, rendszeresen használom. Általában 1 kg graham lisztet 1 kg teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet és 1 kg adalékot keverek össze, és mindenbe ezt használom. Ez a pogácsa így kemény lett. Lehet rajta változtatni. Megkenni tojással a tetejét, magokat szórni rá, vagy sajtot, ki ahogyan szereti. Én is meg fogom próbálni, csak először a pogit kísérleteztem ki. Frissentartó dobozban 3 napig is friss marad.

Hozzászólások

Judith75

Köszönöm a receptet,örülök neki mert én csak teljes ki?rlés? lisztet használok.

bárányka

Szívesen. most már én is.Nem kellett volna megvárni a bajt el?bb kellett volna átállni.

Efido

Köszi a receptet, ennek így vajon mennyi a szénhidrát tartalma?

bárányka

Sajnos nem tudom kiszámolni de nem túl sok .biztos ami biztos csak 4 db-ot ettem meg naponta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez az 5 dolog kell a legfinomabb bundás kenyérhez

Készüljön reggelire vagy vacsorára, esetleg hétvégi dekadenciával ebédre, a bundás kenyérnek van néhány kritikus követelménye, amit nem érdemes elhibázni. Elő a tojással és a serpenyővel, süssük meg álmaink kenyerét!