Nosalty Logó

Túrófelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glowaholic
Túrófelfújt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1300 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    688.4 g
  • Cink
    163 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    126 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.4 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2753.7 g
  • Cink
    652 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    325 mg
  • Vas
    504 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    834 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    20 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    189.6 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    410.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    448 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    746 micro
Összesen 1300 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.1 g
  • Cink
    81 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót egy szitán áttörjük. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. Habosra keverjük a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd az áttört túrót, és egyenletes állagúra keverjük. Belereszeljük a gyömbért, a citrom héját, és belecsurgatjuk a levét is.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásos-túrós keverékhez, és elkeverjük.
  4. A masszát szufléformákba töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
  5. A tetejét megkenjük baracklekvárral.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 55496
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Glowaholic 14 recept

Munkahelyi elcsábulós recept, amit gyömbérrel megbolondítottam, és amihez ezúttal a szufléformákat is elcsaltam.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Ez olyan jól néz ki, hogy máris a kedvencek közé tettem :) Ráadásul imádom a túrót, úgyhogy el fogom készíteni :) Köszii a receptet :)

Éva-Anyóca

Ez ?rülten jól néz ki.Még csak látom és máris enném.És azok a gyönyör? kis pöttyös csodák, amiben a finom csodát tálaltad,hm...h?álló???Abban készült???Csodás minden.Receptek közt van.Éva-Anyóca

Glowaholic

A kis pöttyösök anyukám kapucsínós bögréi, én is imádom ?ket. Igen, ezekben sütöttem meg, az ?rtartalmuk kb. egy szufléformával egyezik meg. Remélem, ízlik is majd a süti :-)

Fahéj

Ó, ez nagyon finom lehet! És olyan aranyos ez a kép! Gratulálok! Fahéj

Szabó Éva

Sya! Azt hittem,már írtam a képhez,de szerintem csak álmodtam..megesik :p Tehát: Épp valamelyik nap találtam ezt a blogodon :) Nagyon megtetszett.Ráadásul épp vasárnap vettem szuflé formákat.Az enyémek 8,5 cm átmér?j?ek. Kb. hány deci fér ezekbe a kis bögrékbe? Lennél olyan kedves, hogy leméred? :) Nagyon megköszönném :) minél hamarabb meg szeretném enni :D El?re is köszi! :) pusz :)

Glowaholic

Szia! Nem tudom sajnos megmérni, ezek a bögrék anyukámnál vannak, de kisebbek egy normális bögrénél. Arra viszont emlékszem, hogy kb. ugyanannyi massza fért beléjük, mint a hagyományos szufléformákba (8,5 cm-t írtál a tied átmér?jének, az szerintem a klasszikus forma lehet) . Sok sikert :-)

Törölt felhasználó

szia, nagyon finomnak néznek ki a pöttyös csodák! köszi, kipróbálom a családnak!

Szabó Éva

Köszi :) Majd kipróbálom ?ket,aztán írok, hogy hány lett és milyen :)

Törölt felhasználó

Életem második felfújtja volt (az els? a mákszufléd volt, az is nagyon nagyon finom lett :)) és ez a túrófelfújt egyszer?en mennyei!!!! Biztosan sokszor fogom elkészíteni :) Nagyon köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

Ez volt az elsõ felfújtam és nagyon jól sikerült. :) Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

szia, nekem sajnos nincs süt?m, pedig nagyon tetszik a recept! szerinted mikróban is meg lehetne "sütni"? köszi a választ!

Glowaholic

Sajnos nem hiszem hogy mikróban m?ködne... de szerintem bármelyik barátod megengedi, hogy egy órára felforgasd a konyháját, ha ez a süti a jutalom (ment?ötlet) ;-)

Törölt felhasználó

szia, köszi a választ! sajnos most költöztünk, barátok és a konyhájuk távol t?lünk :-( de lehet, hogy féladaggal kipróbálom, természetesen figyelembe véve a folyadék-mikró viszonyát... ha mégsem jön össze, akkor miel?bb letámadom a szomszéd id?s bácsikát!

Törölt felhasználó

szia, köszi a választ! sajnos most költöztünk, barátok és a konyhájuk távol t?lünk :-( de lehet, hogy féladaggal kipróbálom, természetesen figyelembe véve a folyadék-mikró viszonyát... ha mégsem jön össze, akkor miel?bb letámadom a szomszéd id?s bácsikát!

Törölt felhasználó

szia, köszi a választ! sajnos most költöztünk, barátok és a konyhájuk távol t?lünk :-( de lehet, hogy féladaggal kipróbálom, természetesen figyelembe véve a folyadék-mikró viszonyát... ha mégsem jön össze, akkor miel?bb letámadom a szomszéd id?s bácsikát!

Törölt felhasználó

Mi tejfölfagyival ettük, szuper volt, szerintem fincsibb, mintl ekvárral!

Törölt felhasználó

Szia! Mi az a tejfölfagyi?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek