Túrófelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glowaholic
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
326
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g tehéntúró368 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
30g gyömbér24 kcal
-
139 kcal
Összesen
1300
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
31.1g tehéntúró46 kcal
-
12.4g cukor48 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
20.5g tojás26 kcal
-
21.1g citrom3 kcal
-
3.7g finomliszt14 kcal
-
3.7g gyömbér3 kcal
-
6.2g sárgabaracklekvár17 kcal
Összesen
162
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 688.4 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 102.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
326
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2753.7 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 834 mg
-
Nátrium 275 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 20 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 189.6 g
-
Cukor 145 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 410.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 746 micro
Összesen
1300
kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.1 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
-
250 g tehéntúró
-
100 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojás
-
2 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A túrót egy szitán áttörjük. A tojásokat szétválasztjuk.
- Habosra keverjük a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, majd az áttört túrót, és egyenletes állagúra keverjük. Belereszeljük a gyömbért, a citrom héját, és belecsurgatjuk a levét is.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásos-túrós keverékhez, és elkeverjük.
- A masszát szufléformákba töltjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, hogy belül is átsült-e.
- A tetejét megkenjük baracklekvárral.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 633
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 57878
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Glowaholic
14 recept
Munkahelyi elcsábulós recept, amit gyömbérrel megbolondítottam, és amihez ezúttal a szufléformákat is elcsaltam.